środa, 14 grudnia 2016

Kurczak z warzywami z piekarnika.


Składniki :

  • świeży kurczak ok. 2 kg
  • 3 marchwie
  • 1 cebula
  • 4 ziemniaki
  • 4 ząbki czosnku
  • cytryna, natka
  • zioła do posypania kurczaka
  • sól, pieprz, oliwa

Przygotowanie :

  1. Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą z wierzchu i wewnątrz, posypać pieprzem mielonym i natrzeć ziołami z wierzchu i wewnątrz
  2. Do środka włożyć umytą pokrojoną natkę oraz cytrynę w plastrach
  3. Warzywa obrać, pokroić , czosnek zostawić w ząbkach
  4. Kurczaka w całości włożyć do rękawa, skropić oliwą, obłożyć warzywami, rękaw zamknąć klipsem, pozostawić na kilka minut w chłodzie
  5. Piekarnik nagrzać do 190 *C, włożyć foremkę z kurczakiem, w moim piekarniku mięso piekłam ok. 2 godz.
Moje uwagi:

Takie warzywa jak marchewka należy pokroić dość drobno, by podczas pieczenia zmiękła, chyba że wolimy twardą :)
Ziemniaki, cebula i czosnek upieką się szybciej nawet jeśli pokrojone są dość grubo.
Ok. 20 min. przed końcem pieczenia przecięłam rękaw i wtedy mięso zarumieniło się.


Podczas przygotowania dania jest niewiele pracy, dlatego polecam na świąteczny. Będzie robić się prawie samo :)


Dodatkiem mogą być różne ulubione warzywa np: papryka, seler, kapusta, brokuł, kalafior. Jeśli warzyw dodamy więcej- będzie to Świąteczny obiad dla większej Rodziny.


9 komentarzy:

  1. To jedno z moich ulubionych dań. I proste do zrobienia.

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pomysł na świąteczny obiad, toż gospodyni też chce pobyć z gośćmi : )

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię takie "jednogarnkowe" dania. odpoczywam przy nich:))))

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie często robię tym sposobem różne mięsa z warzywami . Całego kurczaka w rękawie jeszcze nie piekłam . Trzeba wypróbować koniecznie . Pozdrawiam ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię takie dania z warzywami z piekarnika :)

    OdpowiedzUsuń
  6. jak dla mnie obiad idealny! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Masz rację, że szybkie do upieczenia i smaczne. Ja właśnie podobnie dziś miałam. Bez warzyw, ale jako dodatek upieczony w skórce ziemniak - obok ułożony przy kurczaku zawinięty w folii a jako surówka, kapusta kiszona czerwona. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Smacznie, szybko, zdrowo i domowo... Bardzo lubie takie dania :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...