czwartek, 7 stycznia 2021

Kotlety z kaszy gryczanej i ziemniaków


Składniki :

  • szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
  • 2-3 duże ugotowane ziemniaki
  • 1 duże jajko
  • 1 cebula
  • sól, pieprz
  • bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia



Przygotowanie :
  1. Pokrojoną cebulę przesmażyć na tłuszczu
  2. Ziemniaki, kaszę oraz cebulę zmielić
  3. Dodać do masy jajko, sól, pieprz i dokładnie wyrobić (masa jest nieco rzadka, jeśli nie poradzisz sobie z formowaniem kotletów dodaj odrobinę suchej kaszy manny)
  4. Formować kotlety i smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.

                    
            Po świątecznej obfitości jedzenia bezmięsne kotlety będą bardzo smakowały :)

4 komentarze:

  1. Takie kotlety po świątecznym obżarstwie pycha. Pozdrawiam cieplutko ⛄⛄⛄⛄⛄⛄⛄

    OdpowiedzUsuń
  2. ciekawa propozycja - a wyglądają jakby było mięsko ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Od dawna chodzi za mną przygotowanie takich kotletów. Muszę w końcu zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno pyszne.. jakby dodał twarogu to ala piróg biłgorajski ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...