Pieczeń z kaszą jaglaną

Składniki :

• ok.50 dag mielonego mięsa wieprzowego
• szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 duża cebula, 2-3 ząbki czosnku
• 2 jajka
• pieprz, gałka muszkatołowa, sól, mielona czerwona, ostra papryka
• łyżeczka cukru rozpuszczona w kilku łyżkach wody
• smalec do smażenia cebuli

Przygotowanie :

1. Pokrojoną drobno cebulę oraz pokrojony czosnek przesmażyć na smalcu, wystudzić
2. Do mięsa dodać kaszę, przestudzona cebulę i czosnek oraz przyprawy i jajka- wymieszać dokładnie
3. Przełożyć masę do foremki 30 x 12 cm, wyrównać, można posypać mieloną papryką
4. Piekłam ok. 40 min. w temp. 170 *C

           Myślę, że taka pieczeń może spokojnie pojawić się na świątecznym stole.