Babeczki ze śmietaną

Przepis podpatrzyłam na blogu mniami-mniam.blogspot.com ( z moimi modyfikacjami :)
Składniki na babeczki :

• 25 dag mąki
• 8 łyżek cukru pudru
• 2 jajka
• 15 dag masła

do babeczek potrzebna jeszcze śmietana i owoce do przybrania, niekoniecznie świeże - mogą być kandyzowane.

Przygotowanie :

1. Składniki na ciasto połączyć wpierw siekając masło z mąką i cukrem
2. Potem wbić jajka i mokrymi rękoma szybko zagnieść ciasto (można dodać szczyptę soli)
3. Ciasto w formie kulki położyć na posypany mąką talerzyk i przechowywać w lodówce co najmniej 30 min.
4. Po tym czasie wyjąć z lodówki i rozwałkować na stolnicy na grubość około 0,5 cm ( nie zapomnieć o podsypywaniu ciasta mąką )
5. Wykrawać posmarowaną foremką ,lekko ucisnąć by ciasto przylegało do foremki
6. Piec przez w temp. 180 stopni C przez 15 min. do zarumienienia 
7. Gdy babeczki ostygną napełniać ubitą śmietaną , dekorować owocami :) 
8. Dla mnie najlepsze następnego dnia , bo ciasto skruszeje .

 Jeśli kupimy gotowe babeczki to zrobimy to jeszcze szybciej...Szczególnie, gdy nie mamy czasu na własne wypieki. a teraz jest jeszcze ostatni "dzwonek" by zrobić  coś samemu :)