Składniki :
- 1 brokuł, może być mały
- 1 kostka sera typu feta
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 180 gram jogurtu naturalnego
- 1 mały słoiczek gęstego majonezu
- 3-4 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Przygotowanie ;
- Brokuł umyć i podzielić na "różyczki", włożyć do posolonej wody i KRÓTKO obgotować( można włożyć w całości, a potem podzielić)
- Ser pokroić w kostkę
- Fasolę osączyć - przemyć pod bieżącą wodą i ponownie osączyć na sicie
- Majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy przeciśnięty czosnek, sól i pieprz
- Całość układamy w przezroczystej misce warstwowo, tzn. na dno kładziemy podzielony brokuł - polewamy częścią sosu majonezowo- jogurtowego, na brokuł wykładamy ser - polewamy, a na wierzchu fasolę i polewamy resztą sosu.
Gotowe! Mogę z czystym sumieniem powiedzieć: szybka i łatwa do przyrządzenia, a przy tym na prawdę pyszna.
Przepis pochodzi z" Przepisów czytelników" nr. 8/2012
Nadesłał go p. J. Zakowicz
Przepis pochodzi z" Przepisów czytelników" nr. 8/2012
Nadesłał go p. J. Zakowicz
kocham sałatkę brokułową z fetą:) jest to mistrzowskie połączenie!:D następnym razem dodam i fasolkę, bo z nią jeszcze nie robiłam:)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńjeszcze bym wrzuciła kukurydze i byłoby całkiem idealnie!
OdpowiedzUsuńMozna, wszystko zależy od nas:)
UsuńSałatki z brokułem nigdy mi się nie znudzą! Pyszna!
OdpowiedzUsuńMnie też.
UsuńZakochałam się w niej ;)
OdpowiedzUsuńBrokuły i feta to połączenie doskonałe. Muszę spróbować Twojego sposobu z fasolką.
OdpowiedzUsuńI tak szperam po blogach i znów kolejna sałatka. Nic musze na świeta se zrobić pycha........
OdpowiedzUsuńwyśmienita sałatka :)
OdpowiedzUsuńPyszne połączenie smaków, też taką robię, zamiast fety używam ser Bałkański(np.z lidla), jest mniej słony:)
OdpowiedzUsuńDzięki za radę:)
Usuń