sobota, 8 grudnia 2012

Sałatka brokułowa - ekspresowa




Składniki :

  • 1 brokuł, może być mały
  • 1 kostka sera typu feta
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 180 gram jogurtu naturalnego
  • 1 mały słoiczek gęstego majonezu
  • 3-4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
Przygotowanie ;
  1. Brokuł umyć i podzielić na "różyczki", włożyć do posolonej wody i KRÓTKO obgotować( mozna włożyć w całości , a potem podzielić)
  2. Ser pokroic w kostkę
  3. Fasolę osączyć - przemyć pod bieżącą wodą i ponownie osączyć na sicie
  4. Majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy przeciśnięty czosnek, sól i pieprz
  5. Całość układamy w przezroczystej misce warstwowo, tzn. na dno kładziemy podzielony brokuł - polewamy częścią sosu majonezowo- jogurtowego, na brokuł wykładamy ser - polewamy, a na wierzchu fasolę i polewamy resztą sosu.
Gotowe! Mogę z czystym sumieniem powiedzieć: szybka i łatwa do przyrządzenia, a przy tym na prawdę pyszna.


Przepis pochodzi z" Przepisów czytelników" nr. 8/2012
Nadesłał go p. J. Zakowicz

12 komentarzy:

  1. kocham sałatkę brokułową z fetą:) jest to mistrzowskie połączenie!:D następnym razem dodam i fasolkę, bo z nią jeszcze nie robiłam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jeszcze bym wrzuciła kukurydze i byłoby całkiem idealnie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Sałatki z brokułem nigdy mi się nie znudzą! Pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  4. Brokuły i feta to połączenie doskonałe. Muszę spróbować Twojego sposobu z fasolką.

    OdpowiedzUsuń
  5. I tak szperam po blogach i znów kolejna sałatka. Nic musze na świeta se zrobić pycha........

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne połączenie smaków, też taką robię, zamiast fety używam ser Bałkański(np.z lidla), jest mniej słony:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...