środa, 16 stycznia 2013

Gotujemy kaszę pęczak



Kasze są bardzo zdrowe i należy je jeść . Dlatego gotujmy sobie je choć raz w tygodniu :)
Posiadają w swoim składzie bezcenny KRZEM.
Niedobór tego pierwiastka w naszym organizmie sprawia, że 70 % innych pierwiastków organizm nie przyswaja. Zapotrzebowanie wzrasta gdy nasz organizm zaatakowany jest przez pasożyty, grzyby, bakterie, wirusy i robaki :(
Składniki :
  • 1 szklanka kaszy
  • 2 szklanki wody
  • masło - duża łyżka, sól
Przygotowanie :
  1. Odmierzoną kaszę przebrać - jeśli jest zanieczyszczona 
  2. Do garnuszka, wsypać kaszę, zalać wodą i wypłukać , odlać ostrożnie brudną wodę
  3. Zalać przepłukaną kaszę 2 szklankami wody i pozostawić  na co najmniej 5-6 godz.
  4. Przez ten czas kasza wchłonie część wody, teraz postawić garnuszek na ogniu, dodać masło i dobrze wymieszać
  5. Przykryć pokrywką,gotować na średnim ogniu, często zaglądać, by jej nie przypalić lub by kasza nie wykipiała :) 
  6. Szklankę kaszy gotowałam około 30 min.
  7. Jeszcze kaszę posolić i gdy  zupełnie wchłonie wodę - przykryć , zawinąć szczelnie w gruby ręcznik lub koc i odstawić jeszcze na co najmniej 30 min. 
  8. Po tym czasie spróbować czy dobra :)
Do takiej kaszy dobre są bitki w sosie własnym, gulasz, ale podana tylko z samymi warzywami,  (lub z kruchą sałatą w jogurcie) też zaspokoi głód :)
Ja uwielbiam ze skwareczkami z boczku...
Wiem, że jest wiele sprawdzonych przepisów na gotowanie tej kaszy. Jeśli moi Czytelnicy zechcą się nimi podzielić na tym forum to bardzo proszę:) W komentarzach piszemy te sposoby, które mamy wypróbowane i godne polecenia. Dziękuję w imieniu tych którzy takich przepisów potrzebują:)

15 komentarzy:

  1. Uwielbiam kasze, a tę najbardziej...z fajnym sosem, a szczególnie z gulaszem :) miłego dnia Ulcia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tez lubie, pomimo, że gotowanie kaszy jest bardziej kłopotliwe od makaronu lub ziemniaków:)
      Miłego dnia, choć chyli sie juz ku końcowi...

      Usuń
    2. No wiadomo, jednak praktycznie sama się gotuje :)

      Usuń
  2. Ostatnio zastanawiałem się nad wprowadzeniem kaszy do mojej diety, teraz jestem już zdecydowanie przekonany :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam pęczak! To chyba moja ulubiona kasza! Sama robiłam z niej moje "Pęczotto" ;) zostawiam link, jakbyś miała ochotę zajrzeć. Pozdrawiam serdecznie! Asia
    http://www.asiathinksthings.com/index.php/2012/05/orzotto/

    OdpowiedzUsuń
  4. Oj pęczak to lubimy... jest taki inny:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Twój blog pozwolił mi przygotować wiele fantastycznych potraw!! Mój chłopak też jest zachwycony (ale chyba bardziej jedzeniem hihi :D )
    Zapraszam również na swojego bloga http://brandnew-lifestyle.blogspot.com :) (przyznam w tajemnicy, że m.in. Twój blog mnie zainspirował do zrobienia własnego) :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli to prawda to bardzo się cieszę z tej inspiracji, podwójna korzyść:)
      zajrzałam do Ciebie i życzę powodzenia!

      Usuń
  6. super blog :>
    zapraszam do siebie porady na temat włosów, skóry, paznokci :))

    OdpowiedzUsuń
  7. U mnie w domu kasze królują, nie ziemniaki, a właśnie kasze stanowią zazwyczaj podstawę obiadu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. a ja wsypuję kaszę do wrzątku bez deliberacji i już

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...