niedziela, 3 marca 2013

Sałatka z sosem musztardowym




Składniki :
  • mała sałata rzymska, może być lodowa
  • 1 czerwona papryka
  • 20 dag ugotowanego groszku mrożonego
  • małe opakowanie oliwek zielonych, ale lepsze byłyby czarne
  • 5 ugotowanych jaj
  • mały por
  • 1 duży pomidor
  • świeża bazylia, jeśli taką mamy
Składniki na sos:
  • 1 kopiasta łyżka musztardy typu Dijon
  • 1-2 ząbki czosnku- przeciskamy przez praskę
  • sok z połowy dużej cytryny
  • po 60 ml oleju SŁONECZNIKOWEGO (klik) i oliwy z oliwek 
  • świeży mielony pieprz , sól
Przygotowanie:
  1. Paprykę kroimy w drobne "piórka"
  2. Sałatę rozdrabniamy, jajka i pomidory kroimy w dość spore kawałki
  3. Oliwki kroimy na połówki, umyty por kroimy w pół krążki
  4. Bazylię siekamy, dosypujemy i wszystkie składniki razem mieszamy
  5. Przygotowujemy sos łącząc wszystkie składniki, mój sos miał smak słodko-kwaśny
  6. Polewamy sałatkę i delikatnie całość mieszamy, jesli trzeba lekko solimy
  7. Taka sałatka jest dość pożywna i urozmaicona w składzie
  8. Może być atrakcją każdej imprezy:)
Do sałatki użyłam oleju SŁONECZNIKOWEGO firmy OLEOFARM.



Po dodaniu sosu sałatka powinna kilka godzin postać, by całość dobrze się" przegryzła"




18 komentarzy:

  1. Ślinka mi leci :) Sos musztardowy mnie definitywnie przekonuje do spróbowania. Myślisz, że bez czosnku będzie dużo gorszy smak? Mam na pokładzie mężczyznę, który nie przepada za czosnkiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uważam, ze można spokojnie zrezygnować z czosnku, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda tak wiosennie, a sos musztardowy to jeden z moich ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sos musztardowy...muszę wypróbować. Powiem ci często się wzoruje na twoich przepisach.

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda wspaniale!
    sos musztardowy w sałatkach swietnie się sprawdza, tez to odkryłam w ostatnim czasie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tez odkryłam ten sos niedawno...pozdrawiam:)

      Usuń
  6. Takiej sałatki jeszcze nie jadłam, ale wygląda apetycznie, więc na pewno zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  7. genialna sałatka!
    idealna na drugie śniadanie do pracy ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Apetyczna! Też ją zrobię do pracy:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Odpowiedzi
    1. Nemi - pyszna zrób do pracy, a jeszcze poczęstuj kogoś:)
      Thomas Gain- tez tak mówiłam podczas zajadania się sałatką:)

      Usuń
  10. jestem zwolenniczka prostych przepisów, wie na pewno będę częstym gościem, a sałatka idealnie pasuje do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  11. www.lubiepomarancze.blogspot.com/ zapraszam na mojego bloga dopiero zaczynam :P

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam sos musztardowy. I wspaniała sałatka. W sam raz do pracy :) Warto sięgac po sałatki, ze zdrowymi składnikami. Tutaj też o tym czego unikać: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/sa%C5%82atka-doskona%C5%82a :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...