Składniki :
- mała sałata rzymska, może być lodowa
- 1 czerwona papryka
- 20 dag ugotowanego groszku mrożonego
- małe opakowanie oliwek zielonych, ale lepsze byłyby czarne
- 5 ugotowanych jaj
- mały por
- 1 duży pomidor
- świeża bazylia, jeśli taką mamy
Składniki na sos:
- 1 kopiasta łyżka musztardy typu Dijon
- 1-2 ząbki czosnku- przeciskamy przez praskę
- sok z połowy dużej cytryny
- po 60 ml oleju SŁONECZNIKOWEGO (klik) i oliwy z oliwek
- świeży mielony pieprz , sól
Przygotowanie:
- Paprykę kroimy w drobne "piórka"
- Sałatę rozdrabniamy, jajka i pomidory kroimy w dość spore kawałki
- Oliwki kroimy na połówki, umyty por kroimy w pół krążki
- Bazylię siekamy, dosypujemy i wszystkie składniki razem mieszamy
- Przygotowujemy sos łącząc wszystkie składniki, mój sos miał smak słodko-kwaśny
- Polewamy sałatkę i delikatnie całość mieszamy, jesli trzeba lekko solimy
- Taka sałatka jest dość pożywna i urozmaicona w składzie
- Może być atrakcją każdej imprezy:)
Do sałatki użyłam oleju SŁONECZNIKOWEGO firmy OLEOFARM.
Po dodaniu sosu sałatka powinna kilka godzin postać, by całość dobrze się" przegryzła"
Ślinka mi leci :) Sos musztardowy mnie definitywnie przekonuje do spróbowania. Myślisz, że bez czosnku będzie dużo gorszy smak? Mam na pokładzie mężczyznę, który nie przepada za czosnkiem ;)
OdpowiedzUsuńUważam, ze można spokojnie zrezygnować z czosnku, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńWygląda tak wiosennie, a sos musztardowy to jeden z moich ulubionych :)
OdpowiedzUsuńWarto zatem zrobić, polecam...
UsuńSos musztardowy...muszę wypróbować. Powiem ci często się wzoruje na twoich przepisach.
OdpowiedzUsuńDzięki, a udają się?
Usuńpozdrawiam.
wygląda wspaniale!
OdpowiedzUsuńsos musztardowy w sałatkach swietnie się sprawdza, tez to odkryłam w ostatnim czasie :)
Ja tez odkryłam ten sos niedawno...pozdrawiam:)
UsuńTakiej sałatki jeszcze nie jadłam, ale wygląda apetycznie, więc na pewno zrobię:)
OdpowiedzUsuńWarto, bo była fantastyczna:)
Usuńgenialna sałatka!
OdpowiedzUsuńidealna na drugie śniadanie do pracy ;)
Zgadza się, ta sałatka"wyszła" z domu...
UsuńApetyczna! Też ją zrobię do pracy:)
OdpowiedzUsuńmniam.
OdpowiedzUsuńNemi - pyszna zrób do pracy, a jeszcze poczęstuj kogoś:)
UsuńThomas Gain- tez tak mówiłam podczas zajadania się sałatką:)
jestem zwolenniczka prostych przepisów, wie na pewno będę częstym gościem, a sałatka idealnie pasuje do pracy :)
OdpowiedzUsuńwww.lubiepomarancze.blogspot.com/ zapraszam na mojego bloga dopiero zaczynam :P
OdpowiedzUsuńUwielbiam sos musztardowy. I wspaniała sałatka. W sam raz do pracy :) Warto sięgac po sałatki, ze zdrowymi składnikami. Tutaj też o tym czego unikać: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/sa%C5%82atka-doskona%C5%82a :)
OdpowiedzUsuń