Zupa ziołowo-mięsna

Przepis sprawdzony niejednokrotnie i moim zdaniem zupka znajdzie wielu chętnych...
Składniki :

• 50-60 dag mięsa od szynki
• 2 pory
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 serek topiony Hochland - ziołowy
• sól, pieprz, maggi

Przygotowanie:

1. Umyte mięso zmielić w maszynce do mielenia przez grube sitko i przesmażyć na patelni bez tłuszczu , ciągle mieszać, aż z mięsa zrobią się jakby "trociny"
2. Do garnka wlać około 1 i 1/2 l. wody- zagotować i wsypać na wrzątek przesmażone  mięso
3. Z porów odciąć zielone części i umyć tylko białe, pokroić w drobne półpierścienie
4. Wsypać pora do garnka z mięsem, gotować około 30 min.
5. Dodać do smaku sól, pieprz prawdziwy, mielony oraz tymianek - wymieszać
6. Odlać do szklanki trochę ciepłej zupy i rozmieszać w niej pokrojony w drobną kostkę serek (ważne-by się nie "zważył")
7. Gdy się rozpuści dodać to do zupy, zamieszać i ewentualnie dodać przegotowanej wody, tyle by całość nie była zbyt gęsta i doprawić jeszcze do smaku maggi
8. Zupy starcza dla ...8 osób, dlatego jeśli potrzebujemy upitrasić coś na większą imprezę to w sam raz:), a jak ograniczymy ilość składników będziemy mieć obiad dla dużej rodziny. Ważne, że przyrządzenie zupy jest proste i dość szybkie...
9. A zupka jest syta  na maksa:)