niedziela, 8 czerwca 2014

Ciasto z truskawkami i ananasem


    Szaleństwo truskawkowe ciągle trwa...tym razem proponuję proste ciasto według przepisu z bloga olainthekitchen

Składniki :

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g śmietany słodkiej - u mnie 30 %
  • 4 jajka
  • 20 dag truskawek i 10 dag ananasa świeżego, dobrze osączonego z soku
Składniki na kruszonkę:
  • 1/4 szklanka cukru
  • 10 dag masła
  • 10 dag wiórek kokosowych

Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.



Przygotowanie :
  1. Jajka ubijamy, dodajemy stopniowo cukier, tak by go rozetrzeć
  2. Teraz dodajemy mąkę połączoną z proszkiem - mieszamy dokładnie
  3. Wlewamy stopniowo śmietanę i ucieramy do momentu połączenia składników
  4. Ciasto przelewamy do foremki o średnicy 21 cm, na cieście układamy drobno pokrojone truskawki i ananas w kostkę, pieczemy przez 15 min w temp. 180 * C
  5. W czasie  gdy ciasto się piecze robimy kruszonkę ; w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i wiórki, mieszamy. Wyjmujemy ciasto, rozkładamy równomiernie kruszonkę i dopiekamy ciasto jeszcze około 25-30 min.
              Przepis tu, trochę zrobiłam ciasto po swojemu :). Ola do truskawek dodała mango.
              Ja ciut za długo podpiekałam wierzch :(  
              Ciasto jest jednak bardzo smaczne, a przy tym robi się je dość szybko.  
              Najlepiej upiec je na jakąś większą imprezę, by jeszcze tego dnia zostało zjedzone. Latem ciasta z owocami mają krótki termin przydatności...Następnym razem upiekę jednak na większej blaszce.




18 komentarzy:

  1. Sam widok już jest apetyczny !!!
    Pozdrawiam i życzę miłej niedzieli !

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie. Mam tylko wątpliwości czy nasze truskawki nie pogryzą się z ananasami. Warto jednak spróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. co masz na myśli pisząc pogryzą się ?, że nie pasują smakowo do siebie ?

      Usuń
  3. PYCHA!!!!!!!!!!!! Cudowne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ślicznie wyrosło Ci ciasto! Rewelacja <3
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Juz czuje zapach !!! Fantastyczne

    OdpowiedzUsuń
  6. kocham takiego rodzaju szaleństwo! bardzo mi się podoba zestawienie truskawek i ananasa

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasto wygląda fantastycznie! Bardzo się cieszę, że skorzystałaś z mojego przepisu :D Mam nadzieje, że smakowało? :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. smakowało, ale następnym razem upiekę na większej blaszce i rozłożę wtedy więcej owoców, pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  8. o rany.. ślinka cieknie. wygląda cudownie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Urszulo, wspaniale to ciasto pokazałaś, bardzo zachecająco wyglada,
    wszystko mi w przepisie odpowiada - i truskawki z ananasem i ta pierzynka kokosowa,
    po prostu pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. oczarowało mnie! jakie puszyste i delikatne! woow

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda naprawdę zachęcająco, śliczne fotki:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jak zwykle rozpływamy się oglądając Pani przysmaki <3
    Owoce w ciastach to świetna sprawa!
    Pozdrawiamy :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pięknie wyrośnięte.
    Mam w domu taki sam serwis do kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Fantastyczne ciasto, cudowne zdjęcia i piękny serwis! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda wspaniale :)
    Od dawna mam w planach wypróbowanie połączenia truskawek z ananasem :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...