- około 30 dag mięsa indyka ( u mnie mięso z uda )
- 1 duży pomidor
- 3-4 łyżki oliwek bez pestek
- dymka ze szczypiorem
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- łyżki świeżej mięty
- sok z cytryny
- 2 łyżki suszonych warzyw
- makaron ryżowy
Przygotowanie :
- Indyka ugotować w wywarze z suszonymi warzywami, liściem laurowym i solą (wywar po ugotowaniu mięsa można wykorzystać do zupy )
- Makaron wrzucić do posolonego wrzątku na 3 - 4 min ( według przepisu !), odcedzić
- Pomidor sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę, oliwki odcedzić, miętę i dymkę posiekać
- Do przestudzonego makaronu dodać warzywa i zioła, 2 łyżki oliwy, doprawić sokiem z cytryny, solą ewentualnie pieprzem mielonym - wymieszać dokładnie
- Na talerzu ułożyć pokrojone, przestudzone mięso, obok wyłożyć doprawiony makaron.
Smacznego !
Danie nie wymaga zbyt dużego nakładu czasowego, a naprawdę jest syte i ...eleganckie :D
Do zrobienia sałatki zainspirował mnie przepis z miesięcznika Skarb -Rossmann
W tamtej propozycji do pieczonego indyka podano kaszę mazurską. Ja mięso ugotowałam.
Składników starcza dla 2 osób. Na obiad w sam raz :)
Właśnie dziś od raza chodzi za mną makaron ryżowy... ależ mi smaka narobiłaś:)
OdpowiedzUsuńPychota, dawno nie jadłam ryżowego!!!!!
OdpowiedzUsuńNo mi również narobiłaś smaka ale danie akurat na takie upały bo i na zimno mozna wcinać - jak kto lubi ja lubię - buziaki slę Marii
OdpowiedzUsuńTo może wypróbować Mario?
UsuńSałatka?!
OdpowiedzUsuńTo prawdziwy obiad.
Znakomity!
Lubimy makaron ryżowy. Robię go z filetem z kurczaka.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Makaron ryżowy na tą upalną pogodę to super pomysł! Ten jajeczny jest trochę za ciężki :)
OdpowiedzUsuńJak zwykle - pysznie!
Pozdrawiamy :)
Dziękuję !
UsuńTaka sałatka musi naprawdę dobrze smakować :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajna sałatka, mniam :)
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl
Muszę wypróbować!:)
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie! Dziś przepis na kurczaka w przepysznej marynacie!
www.paczekwkuchni.blogspot.com
Pozdrawiam!:)
Gotowanie jest domeną mojego męża, ja za tym nie przepadam ;) Przejrzę sobie Twojego bloga, znajdę na pewno coś, co urozmaici moje obiady, będzie dobre i szybkie do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcia potraw masz na blogu :)
Dziękuję Lidio, pozdrawiam :)
UsuńCiekawy pomysł, w szafce mam kilka opakowań makaronu zakupionego na jakiejś promocji, więc przepis jak znalazł :)
OdpowiedzUsuńbardzo fajna sałatka, w sam raz dla mnie:)
OdpowiedzUsuńmoje smaki:) lekko, letnio i przyjemnie:)
OdpowiedzUsuńDziękuję wszystkim za miłe komentarze, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńNo fakt, na obiad też można to zjeść.
OdpowiedzUsuń