Ciastka owsiane do kawy i herbaty

Składniki :

• 1/3 szklanki cukru brązowego
• 4 łyżki syropu klonowego
• 1 dużo jajko
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki sodki
• 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka bakalii ; ja dałam śliwki i morele suszone- pokrojone oraz ziarna słonecznika. 

            Do kawy upiekłam ciasteczka owsiane, bogate w błonnik, a w smaku mało słodkie :)

                                Kawa Caprissmo to arabica. 

Ta mieszanka z ziaren arabica pochodzi z Ameryki Południowej i Indii.

W sieci znalazłam takie zdanie o kawie, które bardzo mi się podoba :

                  "kawa to międzyzwrotnikowy owoc słońca, ziemi i wody"

Ta kawa urzekła mnie swoim aromatycznym, delikatnym, lekko jagodowym posmakiem. Jest mocna i gęsta, tylko lekko kwaśna. 

Ziarna kawy zmieliłam tylko w takiej ilości, by w ekspresie przyrządzić filiżankę świeżego naparu.

Tak duże opakowanie (1 kg) pozwoli mi na zrobienie prezentu moim najbliższym. Mam czym się dzielić :)

Resztę ziaren przechowam w szczelnie zamkniętym słoju, wstawię do lodówki. 

                                                           Przygotowanie :

1. Do naczynia wbić jajko, wsypać cukier (ja dodałam 2 łyżki miodu), olej, sól i syrop- lekko wymieszać całość
2. Wsypać mąkę, sodkę, płatki i bakalie- dokładnie wymieszać
3. Masę pozostawić na około 30 min, by płatki nasiąkły ( ja dodałam jeszcze 2 łyżki mleka, bo moja masa była sucha i obawiałam się, że całość się nie połączy)
4. Z ciasta formować ciasteczka wielkości orzecha włoskiego ( ja nabierałam na dużą łyżkę, a małą umoczoną w wodzie rozpłaszczałam na blaszce na papierze do pieczenia )
5. Piec około 10-12 min. w temp, 180 *C do lekkiego zbrązowienia, ja piekłam o chwilę dłużej i przez to były bardziej rumiane niż powinny .

                Herbata owocowa Fruit Medley  aplikowana w formie długich patyczków była dla mnie nowością :)                     

Smak Frutti Misti jest wyraźnie owocowy, a kolor rubinowy. Z ciekawości zajrzałam do wnętrza herbacianego patyczka, a tam znalazłam owocowe fusy. W składzie tej herbaty jest dzika róża, hibiskus oraz jabłko i brzoskwinia.

Ten zabawny sposób parzenia może się podobać, nie potrzebna jest nawet łyżeczka. Wystarczy zamieszać wrzątek patyczkiem, dodać ewentualnie cukier lub miód i ...herbata gotowa.

Takie herbaty owocowe obok ziołowych to moje ulubione :)

Więcej wiadomości o kawie i herbacie znajdziecie tu www.przyjacielekawy.pl