środa, 11 lutego 2015

Ciasto biszkoptowe Eli na Tłusty Czwartek i Walentynki



To ciasto biszkoptowe jest bardzo smaczne, a upieczone w dużej foremce przyda się większą imprezę rodzinną.
Może być na Tłusty Czwartek ale i na Walentynki też będzie ok :)



Składniki  na biszkopt :

  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 8 jaj
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie :
  1. Z białek ubić pianę na sztywno, dodawać cukier i po jednym żółtku, ubijać
  2. Teraz dodawać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia
  3. Piec w temp. 180 *C , do momentu aż ciasto będzie odstawać od foremki ( sprawdzić ewentualnie patyczkiem)


Składniki na krem ananasowy :
  • puszka ananasów ( a jeszcze lepiej dwie)
  • budyń waniliowy
  • 3 łyżki cukru
  • 5 żółtek
  • kostka masła roślinnego
Przygotowanie kremu :
  1. Jednej szklankę soku ( zostawić trochę do rozmieszania budyniu) zagotować, dodać 3 łyżki cukru, wlać rozmieszany w soku budyń- zagotować, wystudzić i dodać żółtka, dokładnie je wmiksować
  2. Następnie dodać masło i dalej miksować
  3. Ananasy pokroić w drobną kostkę, wycisnąć z nich nadmiar soku, dodać je do masy 
Składniki na placek z białek i wiórek kokosowych :
  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 20 dag wiórek kokosowych
Przygotowanie :
  1. Białka ubić na pianę , dodać 1 szklankę cukru i mąkę ziemniaczaną, wtedy dosypać stopniowo wiórki, upiec w temp. 170 *C przez około 35 min.
Przygotowanie ciasta :
  1. Upieczony biszkopt przekroić na dwie części, jedną odłożyć, a drugą ułożoną we foremce posmarować dżemem porzeczkowym, na dżem rozsmarowujemy większą część kremu ananasowego, przykrywamy drugą częścią biszkoptu, a na niego krem
  2. Na wierzch kładziemy placek z białek
Pracy przy tym cieście jest sporo, ale warto je upiec jeśli potrzebne nam okazały i smaczny placek :)

23 komentarze:

  1. Zapowiada się smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak fajnie że jest dzisiaj do poczytania cos innego niż pączki ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Narobiłaś ma smaka, pysze to ciacho, chetnie skubnę do kawki

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smakowicie :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Super wygląda to ciasto :) Często podobne gości na stole naszej babci kiedy jest jakiś zjazd rodzinny :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Znam to ciasto, tylko robię je prostszej wersji. Daję jedną warstwę biszkoptu i nie dodaję dżemu. Jest bardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie przekładańce, dają duże pole do popisu. Ja te ciasta nazywam weselne, jakoś mi się tak kojarzą.

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasto wygląda rewelacyjnie , jak najdzie mnie ochota to może się skuszę. Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  9. szczęsliwych Walentynek!!i dzięki za wszelkie przepisy..zaglądam tu sobie , zaglądam:):)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takie ciasto na każdą okazję będzie ok. Aż tu u mnie pachnie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  11. Z pewnością jest pyszne :)))

    OdpowiedzUsuń
  12. Krem ananasowy - pierwszy raz o nim słyszę, z chęcią wypróbuje przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Biszkopt + ananas + budyń = ciasto idealne! Wygląda przepysznie! Kusi kolorami! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale pysznie wygląda! Chyba warto spróbować. Cieplutko pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  15. o rany... to ciasto powala na kolana!

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetne ciasto :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  17. Pysznie wygląda :) Zjadłabym do kawy!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...