wtorek, 4 sierpnia 2015

Dżem czekoladowy z wiśniami i bananami


Teraz kiedy jest sezon na świeże wiśnie zrobienie takiego czekodżemu nie jest problemem.



Składniki :

  • 80 dag dojrzałych bananów
  • 30 dag wydrylowanych wiśni
  • łyżka, dwie soku z cytryny
  • 45 dag brązowego cukru
  • 2 goździki
  • 15 dag gorzkiej czekolady min. 70 % kakao
  • 60 ml likieru amaretto




Przygotowanie :
  1. Obrane banany kroimy w plasterki ( skrapiamy je sokiem z cytryny ), a wydrylowane wiśnie wrzucamy do garnka, wlewamy szklanką letniej wody i zasypujemy cukrem- odstawiamy na 1 godz.
  2. Po tym czasie dokładamy goździki i stawiamy na małym ogniu i zaczynamy ogrzewać, często mieszając
  3. Od chwili zawrzenia gotujemy 5 min., dokładamy pokruszoną czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia czekolady, na koniec wlewamy likier
  4. Wyciągamy goździki, dżem przekładamy do idealnie czystych, suchych słoików, zakęcamy i przykrywamy grubym kocem do wystudzenia.

Moje uwagi :
Nie dodałam likieru tylko koniak :)
Dżem wychodzi bardzo słodki, może należałoby zmniejszyć ilość dodanego cukru.

23 komentarze:

  1. Super pomysł naprawdę:) muszę wykorzystać

    OdpowiedzUsuń
  2. U'lala ale pyszności! Dostanę słoiczek?

    OdpowiedzUsuń
  3. Wiśnie z czekoladą robiłam, ale z dodatkiem bananów jeszcze nigdy. Z chęcią spróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super połączenie czekolady, wiśni i bananów :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Robiłam dżemik ze śliwkami i czekoladą, też był pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Coś pysznego. Czy Ty zawsze musisz mnie tak kusić?

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne połączenie składników i szybki czas przygotowania :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniammmm...
    Robiłam śliwki z czekoladą, ale przecież wiśnie też są pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ten dżem musi byc pyszny i jeszcze amaretto....ale chyba warto go zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takiego nie robiłam, musi być pyszny. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszny! Jak na razie robiłam tylko dżem czekoladowy ze śliwkami, ale Twój pomysł jest bardzo fajny! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Banan czekolada i wiśnie :) cóż za bajeczne połączenie :) już mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wspaniały pomysł. Dzięki. Lubimy mało słodkie więc zmniejszę ilość cukru. Pozdrawiam:):):):)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciekawy dżemik. Jeszcze takiego nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Dżem czekoladowy z owocami to super deser.
    Jeszcze o takim nie słyszałam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pomysł świetny, wspaniale smakuje

    OdpowiedzUsuń
  17. Ale fikuśny dżem, jeszcze takiego fantazyjnego przepisu nie spotkałam, myślę, że to niebo w gębie. Już wcześniej oddalam głos na Twoją mirunę, ale nie miałam tego dnia weny twórczej, więc komentarza nie zamieszczałam, bo jeśli nie wiem, co napisać, to lepiej nie pisać wcale ;-) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  18. Świetny pomysł z dodaniem banana :)

    OdpowiedzUsuń
  19. muszę zrobić własny czekodżem, przepis zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...