Teraz kiedy jest sezon na świeże wiśnie zrobienie takiego czekodżemu nie jest problemem.
Składniki :
- 80 dag dojrzałych bananów
- 30 dag wydrylowanych wiśni
- łyżka, dwie soku z cytryny
- 45 dag brązowego cukru
- 2 goździki
- 15 dag gorzkiej czekolady min. 70 % kakao
- 60 ml likieru amaretto
Przygotowanie :
- Obrane banany kroimy w plasterki ( skrapiamy je sokiem z cytryny ), a wydrylowane wiśnie wrzucamy do garnka, wlewamy szklanką letniej wody i zasypujemy cukrem- odstawiamy na 1 godz.
- Po tym czasie dokładamy goździki i stawiamy na małym ogniu i zaczynamy ogrzewać, często mieszając
- Od chwili zawrzenia gotujemy 5 min., dokładamy pokruszoną czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia czekolady, na koniec wlewamy likier
- Wyciągamy goździki, dżem przekładamy do idealnie czystych, suchych słoików, zakęcamy i przykrywamy grubym kocem do wystudzenia.
Moje uwagi :
Nie dodałam likieru tylko koniak :)
Dżem wychodzi bardzo słodki, może należałoby zmniejszyć ilość dodanego cukru.
Dżem wychodzi bardzo słodki, może należałoby zmniejszyć ilość dodanego cukru.
Super pomysł naprawdę:) muszę wykorzystać
OdpowiedzUsuńU'lala ale pyszności! Dostanę słoiczek?
OdpowiedzUsuńDo naleśników idealne <3
OdpowiedzUsuńWiśnie z czekoladą robiłam, ale z dodatkiem bananów jeszcze nigdy. Z chęcią spróbuję :-)
OdpowiedzUsuńSuper połączenie czekolady, wiśni i bananów :)
OdpowiedzUsuńRobiłam dżemik ze śliwkami i czekoladą, też był pyszny :)
OdpowiedzUsuńCoś pysznego. Czy Ty zawsze musisz mnie tak kusić?
OdpowiedzUsuńKocham wszystko, co słodkie!
OdpowiedzUsuńŚwietne połączenie składników i szybki czas przygotowania :)
OdpowiedzUsuńO rany ale to musi być dobre! :D
OdpowiedzUsuńMniammmm...
OdpowiedzUsuńRobiłam śliwki z czekoladą, ale przecież wiśnie też są pyszne!
Ten dżem musi byc pyszny i jeszcze amaretto....ale chyba warto go zrobić:)
OdpowiedzUsuńTakiego nie robiłam, musi być pyszny. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńPyszny! Jak na razie robiłam tylko dżem czekoladowy ze śliwkami, ale Twój pomysł jest bardzo fajny! :)
OdpowiedzUsuńBanan czekolada i wiśnie :) cóż za bajeczne połączenie :) już mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńWspaniały pomysł. Dzięki. Lubimy mało słodkie więc zmniejszę ilość cukru. Pozdrawiam:):):):)
OdpowiedzUsuńCiekawy dżemik. Jeszcze takiego nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńDżem czekoladowy z owocami to super deser.
OdpowiedzUsuńJeszcze o takim nie słyszałam :)
Pomysł świetny, wspaniale smakuje
OdpowiedzUsuńNiebo w buzi :)
OdpowiedzUsuńAle fikuśny dżem, jeszcze takiego fantazyjnego przepisu nie spotkałam, myślę, że to niebo w gębie. Już wcześniej oddalam głos na Twoją mirunę, ale nie miałam tego dnia weny twórczej, więc komentarza nie zamieszczałam, bo jeśli nie wiem, co napisać, to lepiej nie pisać wcale ;-) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł z dodaniem banana :)
OdpowiedzUsuńmuszę zrobić własny czekodżem, przepis zapisuję :)
OdpowiedzUsuń