Dziś Dzień Babci.
Wszystkim Babciom życzę zdrowia i miłości od swoich najbliższych. Pogody ducha i radości na każdy dzień.
A jeśli mamy tylko pomysł na prezent dla babci to nie żałujmy czasu, ani pieniędzy by uszczęśliwić ją w tym dniu choćby drobiazgiem. Każdy znak pamięci będzie ok :)
Ja proponuję upiec taki tradycyjny sernik. Jest smaczny. Na pewno każda Babcia poczęstowana przez Wnuczka lub Wnuczkę takim wypiekiem nie pożałuje słów pochwały. Dlatego apel do młodych, bierzcie się do pracy ! Ten sernik jest prosty do upieczenia, życzę powodzenia.
I niech się Wam upiecze !
- 1 kg sera półtłustego dwukrotnie zmielonego
- 4 duże jajka
- 200 g miękkiego masła
- 1 szklanka cukru ( 250)
- 50 g kaszy manny lub mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- czekolada mleczna lub gorzka
- herbatniki
Przygotowanie :
- Miękkie masło przełożyć do miski, dodać cukier i zmiksować na puszystą masę
- Odzielic zółtka od białek, żółtka dodać do masy z maślanej i ponownie zmiksować
- Stopniowo dodawać zmielony ser, miksować, dodać kaszę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia- miksować
- Białka ubic na sztywna pianę i dodać delikatnie do całości i wymieszać łyżką drewnianą
- Foremkę ( 23 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć dno herbatnikami i wylać na nie masę serową
- Piec około 1 godz. w temp. 170-180*C
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
wystudzić w wyłączonym piekarniku przy lekko odchylonych drzwiczkach.
W małym garnuszku podgrzać 70 ml śmietany kremówki 36 %, zdjąć z palnika, dodać 70 g pokruszonej czekolady, wymieszać.
Polać gdy zacznie lekko gęstnieć. Można posypać wiórkami kokosowymi.
przepis z Moje Wypieki.
Udostępniasz wspaniałe przepisy, takie normalne, nieudziwnione jakimiś orientalnymi i trudno dostępnymi składnikami! Zawsze zaglądam do Twego bloga z przyjemnością, bo ja też lubię taką kuchnię.
OdpowiedzUsuńDziękuję, tak gotuję na co dzień i dlatego są to proste przepisy. Najlepiej znam taką kuchnię, pozdrawiam serdecznie :)
UsuńCudowny serniczek. Pozdrawiam! :)
OdpowiedzUsuńI ja dołączam się do życzeń, a tak apetycznego sernika nikt na pewno nie odmówi, pozdrawiam ciepło ;)
OdpowiedzUsuńWspaniały sernik :)
OdpowiedzUsuńDawno takiego nie jadłam i aż nabrałam ochoty:)
OdpowiedzUsuńOj zjadłabym serniczka, zjadła :)) To moje ulubione ciasta :))
OdpowiedzUsuńNierzadko takie tradycyjne są najlepsze
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszelkie serniczki! W tym roku pierwszy raz obchodzę święto babci:-)więc dziękuję za życzenia!
OdpowiedzUsuńjak ja kocham takie serniczki:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam. Robię podobny ale w tortownicy.
OdpowiedzUsuńNajlepszy :D
OdpowiedzUsuńSuper serniczek :) Prosty i smaczny :)
OdpowiedzUsuńSerniczki i szarlotki - moje ulubione ciasta!
OdpowiedzUsuńUwielbiam różne serniki, ale nie ma to jak tradycyjny:)
OdpowiedzUsuńuściski cieputkie
Miesiąc po świętach i już się tęskni :)
OdpowiedzUsuńCudowny serniczek. To moje ulubione ciasto :-)
OdpowiedzUsuńZnam ten przepis, moja teściowa robi taki własnie sernik... Jest przepyszny, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubie sernik a ten twoj wyglada tak apetycznie;)
OdpowiedzUsuńTaki to ja bardzo lubię, pyszności. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię sernik w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńprosty i smaczny sernik :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie z tą czekoladową polewą :)
OdpowiedzUsuńSerdecznie pozdrawiam :)
Dziękuję za życzenia bo ja babcia...
OdpowiedzUsuńSernik pyszny, świetny przepis...serdecznie pozdrawiam...
Sernik i szarlotka to moje ulubione ciasta. Ty pieczesz tak jak ja tradycyjnie. Dlatego lubię Cię podglądać. Pozdrawiam:):):):)
OdpowiedzUsuńTen przepis może się udać.. Ostatnio tyle razy próbowalam go zrobić i nigdy nie był rewelacyjny.. Jadłam w swoim życiu wiele serników ale ten z Akademii, restauracji w Warszawie był najlepszy.. Szkoda, że kucharz nie chciał się podzielić przepisem.. :(
OdpowiedzUsuń