wtorek, 24 października 2017

Kotlety ziemniaczano- brokułowe



Składniki :

  • ok. 50 dag ugotowanych ziemniaków
  • ok. 25 dag ugotowanego brokuła
  • 1 jajko
  • ok. 2-3 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • cebula, sól, pieprz mielony czarny i ziołowy
  • tłuszcz do smażenia
  • bułka tarta



Przygotowanie :
  1. Ugotowane, przestudzone ziemniaki i brokuł przecisnąć przez praskę lub maszynkę do mielenia
  2. Składniki połączyć, dodać mąki, przesmażoną, pokrojoną drobno cebulę, wbić jajko, posolić, dodać pieprz i dokładnie wymieszać
  3. Z masy uformować małe, płaskie kotleciki, obtaczać w bułce tartej, smażyć na gorącym tłuszczu (  z obu stron na rumiano).

11 komentarzy:

  1. Bardzo pyszne. Wiem, bo niedawno robiłam podobne, tyle że z fioletowych ziemniaków:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak własnie można urozmaicić placki ziemniaczane . Świetny pomysł! Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo apetycznie wyglądają i na pewno smakują świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z pewnością smakują bardzo dobrze.. świetnie wyglądaja ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. ile tu pyszności i fajnych przepisów..dziękuję:):)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...