Sałatka ze smażoną cebulką

A co powiecie na taką sałatkę ?
Prosta do zrobienia, a przy tym smaczna i kolorowa.



Składniki :

• 1 papryka żółta
• 2 garście rukoli
• 15 - 20 dag pomidorków koktajlowych
• dowolna ilość cebulki smażonej
• olej w którym były suszone pomidory
• ewentualnie sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Umyte pomidorki i paprykę pokroić
2. Rukolę umyć i osuszyć
3. Składniki połączyć, polać olejem i wymieszać, obsypać smażoną cebulką
4. Można posypać delikatnie solą i pieprzem.