Orzechówka na żółądek

Czas nagli, kto chce przygotować zdrowotną nalewkę trzeba już dziś zabrać się za robotę :)

Składniki :

• 6 zielonych ( niedojrzałych),  umytych orzechów włoskich
• 1/2 litra spirytusu 96 %
• 20 dag cukru
• 1/2 litra wody

Przygotowanie :

1. Orzechy zerwane najlepiej do 24 czerwca ( ostatnie dni na zerwanie to koniec czerwca) posiekać nierdzewnym nożem
2. Przełożyć do takiego słoja by po zalaniu spirytusem były całe zanurzone w alkoholu- szczelnie zamknąć i odstawić na 6 tygodni co kilka dni potrząsając słojem
3. Po tym czasie alkohol zlać i połączyć z syropem przygotowanym z cukrem
4. Odstawić na 2 tygodnie do sklarowania, a potem zlać nalewkę znad osadu, a osad jeszcze przefiltrować
5. Nalewka powinna dojrzewać co najmniej dalsze 2 tygodnie. 

Nalewka na zdjęciu ma ponad rok i taki przez ten czas przybrała kolor, ciemno brunatny.

Pomaga szczególnie na kłopoty żołądkowe.
Mnie przy takich problemach pomaga łyżka nalewki.

Przepis dostałam od kogoś, a myślę, że ten ktoś też od kogoś...