Grzyby boczniaki w sosie

Składniki :

• ok. 30 dag boczniaków grzybów
• cebula
• pieprz mielony czarny, sól
• ewentualnie śmietana
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

1. Grzyby umyć, osaczyć i pokroić w cienki makaronik
2. Obraną cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć (zeszklić)
3. Dodać grzyby, przykryć pokrywką i krótko smażyć, ale do momentu aż grzyby będą miękkie- puszczą wodę
4. Doprawić do smaku solą, pieprzem, ewentualnie już po usmażeniu dodać łyżkę lub dwie słodkiej śmietany, wymieszać.