piątek, 9 listopada 2018

Kotlety z ziemniaków i żółtego sera


Macie w lodówce kawałek sera, może być lekko obeschnięty, i  2-3 ugotowane ziemniaki?
Jeśli tak, to już możecie pomyśleć o takich kotlecikach :)
Ryż można pominąć, ewentualnie dodać jak będzie potrzeba bułki tartej.

Składniki :

  • 2 średnie zmielone ziemniaki
  • ok. 10 dag startego żółtego sera
  • 1 jajko
  • 2 łyżki ugotowanego ryżu
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz czarny, ostra czerwona papryka 
  • olej do smażenia

Przygotowanie:
  1. Składniki połączyć, dokładnie wyrobić, doprawić do smaku
  2. Formować małe, podłużne kotleciki, obtaczać w bułce ( można również w rozmąconym jajku) i smażyć na gorącym tłuszczu
  3. Obsmażyć z obu stron na rumiano, do przekładania używałam szerokiej łopatki, łatwiej odchodziły od powierzchni patelni. Wyszło mi 7 kotlecików.

Takie kotlety można świeżo podać tylko np, z zarumienioną cebulką, ewentualnie  z sosem pomidorowym lub grzybowym.

                                    Smacznego!

9 komentarzy:

  1. Dawno nie jadłam ziemniaczanych koltetów ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda smakowicie. Spróbuję.
    zapraszam do mojej strony , dla chwilllllę relaksu.
    http://krystynaczarnecka.pl/
    Pozdrawiam
    Krystna

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności! :)

    Zapraszam na mojego bloga! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przypomniałaś mi o plackach ziemniaczanych! Tak dawno ich nie jadłam, pora to zmienić! Dziękuję za inspirację ;))

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajny pomysł na ziemniaczki! :)
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten przepis mnie zaciekawił, muszę spróbować...serdecznie pozdrawiam Ula...

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo Ci dziękuję, uwielbiam takie dania bezmięsne, na pewno zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie kotlety! Narobiłaś mi smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...