piątek, 10 maja 2019

Ciasto maślane z jabłkami i gruszkami



Składniki :

  • ok. 600 g jabłek - u mnie 300 g  jabłek i 300 g gruszek
  • sok z połowy cytryny
  • 160 g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczki cukru z wanilią
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier puder do posypania




Przygotowanie:


  1. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy żółtka i krótko miksujemy. Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i partiami dodajemy do masy, mieszamy. Całość delikatnie miksujemy, tylko do czasu połączenia się składników
  2. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy do ciasta i bardzo delikatnie mieszamy
  3. Jabłka obieramy, kroimy w dużą kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy. Na wyłożony papierem do pieczenia spód tortownicy przekładamy połowę ciasta. Na ciasto wykładamy pokrojone jabłka lub gruszki
  4. Na wierzchu rozsmarowujemy resztę ciasta. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy przez około 45 min. – do suchego patyczka. Po upieczeniu studzimy i posypujemy cukrem pudrem...ja zrobiłam kruszonkę.

przepis stąd
Foremka o średnicy 23 cm

13 komentarzy:

  1. Idealne jak dla mnie.

    www.natalia-i-jej-świat.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł na przemycenie owoców :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Za oknem raczej jesiennie i Twój przepis wpisuje się idealnie w te aurę ;) Oby do wiosny!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda pysznie ❤. Mam wszystkie składniki, może zrobię do kawki ☕☕☕

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lobię ciasto maślankowe, a z owocami pysznie smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda bardzo apetycznie. Przepis zapisałam i w najbliższym czasie wypróbuję. Dziękuję i pozdrawiam:):):)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie ciasta, proste, a smak rewelacyjny :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Puszyste i proste . Takie są najlepsze do codziennej kawy czy herbaty . Miłego dnia.

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo lubię takie ciasta; apetycznie wygląda

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...