Przepis znalazłam w książce Stefanii Korżawskiej "Cztery kroki do zdrowia"
A że sezon na świeże zioła trwa, syrop ze skrzypem w roli głównej zrobiony :)
Tym bardziej, że skrzyp w moim ogrodzie rośnie sobie swobodnie.
Składniki :
- 50 g suszonego lu 3 garście drobno pokrojonego świeżego skrzypu
- 10 szklanek wody
- 1/2 l miodu
- 6 łyżek octu jabłkowego
- 1 pokruszona laska cynamony
- 1 łyżeczka kardamonu
Przygotowanie:
- Umyty, pokrojony świeży skrzyp wsypać do garnka z wodą, cynamonem, kardamonem- zagotować, a potem ogrzewać przez 15 min. na małym ogniu
- Przecedzić, dodać miód i ocet, zagotować
- Gorący syrop wlewać do czystych buteleczek, zawekować gotują przez ok. 5-10 min.
Ten pyszny syropek ziołowy dodawać do herbaty niczym sok owocowy.
Można podawać osobom zagrożonym osteoporozą, również dzieciom szczególnie o osłabionym kośćcu.
Wspaniały naturalny środek. Łatwy do zrobienia . Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńJak ja lubię takie tematy i ciekawostki. Nie wiedziałam z tym skrzypem. Wiem, że nie każdy może go pic - trzeba uważać
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie przepisy wzięte z natury i jej dobrodziejstw, gdzie zamiast do sklepu po produkty, można iść na łąkę, czy do ogrodu... Pozdrawiam ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam przepisy Stefanii Korżawskiej i wiele z nich stosuję na sobie, tego jeszcze nie znałam. Dziękuję bardzo :)
OdpowiedzUsuńTak sobie myślę, skąd wezmę skrzyp.... ;)
OdpowiedzUsuńA to ciekawe. Wygląda znakomicie. Mam skrzyp w ogrodzie. Dziękuję za przepis:):):)
OdpowiedzUsuńWarto zapamiętać...
OdpowiedzUsuń