Ciasto z truskawkami na oleju

Składniki :

• 2 szklanki mąki tortowej
• 5 jaj
• 3/4 szklanki oleju
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• truskawki

Przygotowanie:

1. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia- przesiać
2. Jaja utrzeć z cukrem
3. Do utartych jaj wsypywać stopniowo mąkę z proszkiem - mieszać, wlać olej jeszcze raz dokładnie połączyć składniki
4. Wylać na foremkę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia
5. Na wyrównanym cieście ułożyć połówki truskawek przekrojeniem do góry
6. Piec w temp.180*C do suchego patyczka ( u mnie w prodiżu ok. 45 min.)

                                                    Przed pieczeniem posypałam kruszonką.

Kiedy tylko pojawią się jagody to upiekę ciasto wg tego prostego przepisu. Na pewno będzie smaczne tak jak to z truskawkami.