Z obiadu z dnia poprzedniego pozostała mi ugotowana kasza jęczmienna i ziemniaki.
A to efekt tego co z nich zrobiłam...
Składniki :
- ok. 3 szklanki ugotowanej kaszy
- ok. 1 szklanki ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 1 cebula
- sól, pieprz, mielona ostra papryka, odrobina przyprawy do kotletów mielonych, suszony koperek
- tłuszcz do smażenia, bułka tarta
Przygotowanie:
- Kaszę i ziemniaki zmielić, dodać przesmażoną, pokrojoną drobno cebulę oraz jajko
- Doprawić solą i przyprawami, dokładnie wyrobić
- Mokrymi rękoma formować małe kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rumiano.
Do kotletów podałam tylko surówkę z kapusty kiszonej.
OdpowiedzUsuńWitaj zimowym przedwiośniem Ulu
Oj zjadłabym coś takiego. Niestety kasza zakazana. A tak ją lubiłam.
Pozdrawiam końcówką tygodnia
Kochana! Do tego jakikolwiek sosik i tani, pyszny obiadek gotowy. I nic się nie zmarnowało :-)
OdpowiedzUsuńSmakowicie wyglądają...
OdpowiedzUsuń