Mintaj w warzywach

 Danie dość szybkie do zrobienia, a przy tym smaczne  :)

Składniki :

• mintaj
• marchew. pietruszka
• brokuł, brukselka
• cebula, kilka ząbków czosnku
• kapusta, dynia
• koperek
• masło
• estragon, papryka mielona słodka i ostra, rozmaryn, sól, pieprz czarny mielony, odrobina kurkumy

Przygotowanie;

1. Warzywa obrałam, pokroiłam niezbyt drobno, brukselki nie kroiłam
2. Rybę posypałam ziołami
3. Do rękawa do pieczenia włożyłam wszystkie warzywa, a pomiędzy rybę
4. Już w rękawie posypałam solą i pieprzem, dołożyłam sporo masła
5. Rękaw zamknęłam klipsami z obu stron i piekłam w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 45 min.

Moje uwagi:

• ilość składników jakich użyłam to mniej więcej 1 cebula, 3 marchewki, 2 pietruszki, mały brokuł, kilka ziemniaków (małych, pokrojonych, by się upiekły), połowa małej dyni, połowa małej główki białej kapusty, kilka ząbków czosnku,ale można użyć dowolnej ilości i takich które szczególnie lubimy, najmniej było ryby