Zupa z cukinii z mlekiem kokosowym

 

Składniki :

• cukinia, mała cebula
• ziemniak
• wywar z rosołu
• mleko kokosowe

Przygotowanie :

1. Do wywaru rosołowego dodać pokrojonego drobno ziemniaka, cebulę i cukinię - zagotować
2. Gdy warzywa będą już miękkie, wywar wystudzić, doprawić do smaku solą, pieprzem- całość zmiksować
3. Już na talerzu posypać orzechami oraz dodać mleczko kokosowe wg swojego smaku.

                                                  Super proste jedzenie :)