Ogórki małosolne

                                     Każdy może zrobić jeśli tylko lubi :)

                             Wyjdzie taniej niż w sklepie...

Składniki :

• ogórki, u mnie ciut ponad 1 kg
• czosnek
• koper
• liście laurowe
• pieprz ziarnisty
• sól

Przygotowanie:

1. Umyte ogórki ułożyć w słoju
2. Przełożyć koprem, dołożyć kilka liści laurowych i kilka ziaren pieprzu
3. Obrać ząbki czosnku i również włożyć do słoja z ogórkami
4. Zalać letnią solanką, ( po sam dekiel) u mnie: 1 łyżka soli niejodowanej na 1 litr wody.
5. Zakręcić deklem i odstawić w ciemne miejsce.

Dla mnie ogórki małosolne najlepsze po kilku dniach kiszenia, ale niektórym smakują już po 2-3 dniach...