Przetworów ciąg dalszy, dziś coś z gruszek i dyni...
Składniki :
- gruszki- u mnie ok 2 kg
- dynia- nie za duży kawałek
Przygotowanie:
- Gruszki obrałam ze skórki, pokroiłam w małe kawałki
- Obraną dynię starłam na drobnych oczkach tarki
- Oddzielnie ugotowałam do miękkości dynię, a potem w drugim garnku gruszki
- Obydwie masy połączyłam i gotowałam jeszcze ok. 30 min. razem, ciągle mieszając
- Wrzącą masę przełożyłam do czystych suchych słoiczków i już nie pasteryzowałam, stygły przykryte grubym ręcznikiem.
Moje gruszki były bardzo, bardzo słodkie dlatego cukru już nie dodawałam.
Masa nie była zbyt gęsta, użyją ją pewnie do ciast, ( wtedy może dodam do niej bułki tartej albo kaszy manny, jeśli posłuży jako nadzienie do tradycyjnej szarlotki :)
Do deserów też będzie smaczna.
A czy ktoś z Was jadł kwiaty nasturcji, dla mnie są pyszne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz