Jak ugotować kaszę jaglaną

Kasza jaglana ma dla mnie swój specyficzny smak. Znalazłam sposób by się go choć trochę pozbyć :)

1. Odmierzam szklankę kaszy jaglanej, wsypuję do garnuszka i wlewam szklankę zimnej wody.
2. Stawiam na ogniu i doprowadzam do wrzenia, wyłączam gaz, kaszę wylewam na sitko, odsączam
3. Do garnuszka odmierzam niepełne 2 szklanki wrzątku i przesypuję kaszę, solę do smaku, mieszam, stawiam na ogniu, przykrywam pokrywką i gotuję na małym ogniu do momentu, aż wchłonie się woda
4. Gdy kasza wchłonie już całą wodę dodaję kopiastą łyżeczkę masła, mieszam
5. Przykrywam pokrywką i zawijam garnek grubym ręcznikiem lub kocem
6. Po około 30 min. kasza będzie sypka, w sam raz do jedzenia :)

Podczas gotowania kaszy często do niej zaglądać, by nie przypalić :)

Wypróbowałam też sposób gotowania tej kaszy tak jak gotuje kaszę gryczaną, też się sprawdził :)

Cukinie zapiekane z kaszą

Składniki :

• cukinia, u mnie 3 sztuki
• kasza jaglana -2 torebki po 100 g
• ser żółty do posypania
• feta 270 g
• płaska łyżeczka pokrojonego drobno koperku, można pominąć
• oregano, pieprz czarny mielony
• 2-3 łyżki oliwy
• kostka rosołowa