Domowa Pizza

A teraz coś dla wielbicieli pizzy na grubym cieście :) Pizza jest rodzinna więc każdy domownik na pewno będzie zadowolony . Zawsze możemy dodać swoje ulubione dodatki :)
Składniki:

• 25 dag mąki
• 2 dag drożdży 
• jajko
• łyżeczka cukru i soli
• 3-4 łyżki ciepłego mleka
• odrobina gałki muszkatołowej i pieprzu
• 10 dag żółtego sera
• łyżka oleju
• przyprawa do pizzy
• jeden pomidor

Sposób przyrządzenia:

1. Do mąki wbić jajko, wsypać pieprz, gałkę muszkatołową, sól, dodać łyżkę oleju i dokładnie wymieszać.
2.  Ciepłe ale nie gorące mleko wlewamy oddzielnie do garnuszka z drożdżami i cukrem. Pamiętajmy o cukrze bo drożdże nie wyrosną.
3.  Po wyrośnięciu drożdży ( cała szklanka mają aż kipieć) wlewamy je do misy z mąka. początkowo wszystko mieszamy łyżką, następnie ciasto wyrabiamy ręcznie. Uwaga, jeżeli zdarzy się tak że ciasto będzie za suche możemy dodać trochę mleka a jeśli za wilgotne wyrabiając posypujemy mąką.
4.  Gotowe i wyrobione ciasto pozostawiamy na pół godziny aby ładnie podrosło Smarujemy olejem blachę  ( 21x35 ) rozciągając ciasto na dnie.
5. Dodając swoje ulubione dodatki np. kiełbasę , ogórki paprykę pieczarki itd. Ser dodajemy 15 minut przed końcem pieczenia. Piec około 45 minut w 200  ºC ( sprawdzić czy na patyczku wykałaczki nie zostaje ciasto)

 Smacznego ! :)