niedziela, 26 lutego 2012

Szybka sałatka na słodko


Składniki:

  • mała puszka kukurydzy
  • mała puszka czerwonej fasoli
  • jedna torebka ryżu
  • majonez do smaku ( około 3-4 łyżek)
  • duży filet z kurczaka ( pojedynczy) ugotowany
  • puszka ananasa (najlepiej pokrojonych będzie szybciej)
  • puszka pokrojonych brzoskwiń ( w razie kupienia całych pokroić na małe kostki)
  • sól i pieprz
Sposób przyrządzenia:

  1. Ugotować ryż zgodnie z przepisem na opakowaniu . Ostudzić go .  
  2. Kukurydzę ,ananasa i czerwoną fasolę, brzoskwinię odcedzić na sitku by nie były z wodą ,która jest w puszce.
  3. Filet z kurczaka ugotować (może być z rosołu ,jeśli  takiego nie mamy możemy ugotować w 500-700ml wody przyprawionej połówką kostki rosołowej)  i pokroić na drobne kosteczki.
  4. Wszystkie składniki wymieszać dodając majonez, do smaku sól i pieprz mielony
  5. Pamiętać o ryżu , który dodając do sałatki koniecznie musi być wystudzony
Sałatka jest ekspresowa, jedyne co wcześniej warto zaplanować to gotowanie ryżu ( może zostać z obiadu i nie ma co z nim zrobić ) i pojedynczej piersi z kurczaka :)

Smacznego! :)

4 komentarze:

  1. wykorzystam jutro na obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo dobra, smakowała mojej córce ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. To bardzo się cieszę :) pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...