Szybka sałatka na słodko

Składniki:

• mała puszka kukurydzy
• mała puszka czerwonej fasoli
• jedna torebka ryżu
• majonez do smaku ( około 3-4 łyżek)
• duży filet z kurczaka ( pojedynczy) ugotowany
• puszka ananasa (najlepiej pokrojonych będzie szybciej)
• puszka pokrojonych brzoskwiń ( w razie kupienia całych pokroić na małe kostki)
• sól i pieprz

Sposób przyrządzenia:

1. Ugotować ryż zgodnie z przepisem na opakowaniu . Ostudzić go .  
2. Kukurydzę ,ananasa i czerwoną fasolę, brzoskwinię odcedzić na sitku by nie były z wodą ,która jest w puszce.
3. Filet z kurczaka ugotować (może być z rosołu ,jeśli  takiego nie mamy możemy ugotować w 500-700ml wody przyprawionej połówką kostki rosołowej)  i pokroić na drobne kosteczki.
4. Wszystkie składniki wymieszać dodając majonez, do smaku sól i pieprz mielony
5. Pamiętać o ryżu , który dodając do sałatki koniecznie musi być wystudzony

Sałatka jest ekspresowa, jedyne co wcześniej warto zaplanować to gotowanie ryżu( może zostać z obiadu i nie ma co z nim zrobić ) i pojedynczej piersi z kurczaka :)

Smacznego! :)