Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 1 jajko, 1 cebula
- mąka , sól ,olej do smażenia
Przygotowanie:
- Ziemniaki i cebulę zetrzeć
- Dodać jajko,sól i mąkę. Mąki tyle by uzyskać masę o konsystencji gęściejszej niż na naleśniki (ok. 4 pełnych łyżek)
- Dobrze wymieszać
- Smażyć na gorącym oleju- do zrumienienia
- Posypujemy cukrem pudrem, na ostro z keczapem tez są smaczne.
Jeśli dysponujemy mikserem to placki zrobimy o wiele szybciej
- Ziemniaki i cebulę kroimy drobno, dodajemy około 1/2 szklanki mleka i miksujemy
- Dodajemy pozostałe składniki i znów miksujemy
- Smażymy na gorącym oleju
Z tych składników usmażymy ok. 6 cienkich placków.Z mlekiem więcej :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz