Składniki:
- 3-4 płaty śledziowe
- 1 duża cebula
- oliwa, 2-3 ziarna ziela angielskiego, pieprz ziarnisty,sok z cytryny
Przygotowanie:
- Wymoczone płaty śledziowe osączyć( jak słone to moczymy 3-4 godz. kilkakrotnie wymieniając wodę)
- Cebulę drobno posiekać
- Płaty pokroic i skropić obficie sokiem z cytryny-nadmiar odsączyć
- Do słoja wkładac warstwami dzwonka śledzi, cebulę,liść ,pieprz, ziele i znów śledzia.
- Zalać oliwą, tak by zawartość była przykryta
- Odstawić do lodówki na co najmniej 24 godziny
A potem już tylko konsumować z apetytem...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz