Surówka z marchewki z rodzynkami

A to przepis na obiecaną surówkę do kotletów z kapustą....
Składniki:

• 2 duże marchewki
• garść rodzynek-wymoczonych w wodzie
• odrobina utartego chrzanu ( może być gotowy ze słoiczka)
• łyżka majonezu , pieprz mielony
• ewentualnie 1 jabłko ,  sok z cytryny

Przygotowanie:

1. Obrane marchewki zetrzeć
2. Dodać wymoczone i odsączone rodzynki- wymieszać
3. Do całości dołożyć małą płaską łyżeczkę  utartego chrzanu , łyżkę majonezu- wymieszać
4. Jesli marchewka mało słodka to dodać odrobinę cukru-połączyć składniki
5. Można dodac utarte jabłko i pieprz do smaku.

Ta surówka pasuje do kotletów mielonych z kapustą.