Zupa czosnkowa

Składniki:

• 1 marchew- mała
• seler mały
• 1 czerwona papryka
• 3 ziemniaki
• 2 - 3  główki czosnku , jeśli lubimy smak czosnku to nie żałujmy go sobie
• 5- 10 dag  żółtego sera
• sól, pieprz, cząber., ziarenka czarnuszki , natka pietruszki

Przygotowanie:

1. Obraną marchew i ziemniaki oraz seler kroimy w kostkę
2. W garnku przygotowujemy wywar z rosołu (może być z kostki )- wkładamy warzywa
3. Gotujemy ok. 15 min. ,dodajemy pokrojoną drobno paprykę oraz czosnek ( 1- 2  główki) pokrojony drobno w plasterki
4. Jedną główkę czosnku rozdzielamy na ząbki i tak  wrzucamy do zupy
5. Dodajemy sól, pieprz ziarnisty i gotujemy tak długo , aż warzywa będą miękkie
6. Doprawiamy majerankiem , cząbrem i  czarnuszką 
7.  Już na talerzu dodajemy starty ser
8. Natka pietruszki to już finisz - dodana dla ozdoby i zdrowia !

To zupa pełna witamin :)  Smacznego!                                                                          
Gdy zupę będziemy gotować na 800 ml . wywaru rosołowego , to w efekcie będziemy mieć ponad litr gotowej zupy , starczy dla 3 - 4 osób  :)