Ciasto cynamonowo - jabłkowe

Składniki :

• 3 duże jabłka
• 3 jajka
• 1 i 1/3  szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 opakowania  ( 7,5 gram) cynamonu
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki oleju
• 1/4 szklanki cukru pudru
• tłuszcz do smarowania blaszki

Przygotowanie :

1. Obrane jabłka pokroić w drobną kostkę i zasypać 1/2 szklaną cukru (wymieszać) - zostawić w oczekiwaniu
2. Jaja ubić z cukrem pudrem, dosypywać stopniowo mąkę zmieszaną z sodą , proszkiem , cynamonem
3. Całość dobrze wymieszać , dodać stopniowo olej
4. Teraz dodać pokrojone , zasypane cukrem jabłka - wymieszać
5. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 185 stopni C i piec przez około 55 min.
6. Ja piekłam w prodiżu przez 50  min.

Ciasto szybkie i bardzo proste do wykonania.