Ciasto z jabłkami i czereśniami

Składniki :

• 1/2 szklanki mąki 
• 1/2 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 czubate łyżki majonezu  Winiary
• przesmażone jabłka około 5 sztuk
• kilka czereśni 
• 1 galaretka - ja użyłam truskawkową
• 3-4 łyżki powideł śliwkowych

Wykonanie :

 Obrane i pokrojone jabłka ( 4- 5sztuk ) kroimy drobno i przesmażamy w garnuszku ,przydadzą się do dekoracji ciasta .

1. Żółtka utrzeć z cukrem , dodać majonez i dalej ucierać
2. Wsypywać stopniowo mąkę , białka ubić na pianę i dodać do żółtek z mąką i majonezem
3. Wsypać proszek do pieczenia i ucierać
4. Utarte ciasto przełożyć do foremki (moja była okrągła o średnicy  )
5. Po upieczeniu ( a trwało to około 40 min. )  i wystudzeniu wierzch ciasta smarujemy cienko powidłami
6. Do przesmażonych wcześniej jabłek ( muszą być gorące ) wsypujemy galaretkę i dobrze mieszamy
7. Wymieszane jabłka z galaretką wykładamy na ciasto ( dobrze by masa zaczęła lekko tężeć) 
8. Na wierzch kładziemy czereśnie , u mnie były jeszcze kawałeczki ciasta , które skroiłam z wierzchu , bo było " wybrzuszone"
9. Ciasto wstawiamy do lodówki , by masa dobrze stężała :)

Ja swoje ciasto piekłam w prodiżu .

Wykonanie tego ciasta jest naprawdę proste.Trochę trwa tylko rozgotowanie  jabłek. Ale przez to jest dekoracyjne i smaczne , szczególnie dla tych co lubią ten owoc pod każdą postacią :) 

Smacznego !