Muffiny cynamonowe - kakaowe

Tak też można ozdobić:)                                                                                                                                      

Przepis znalazłam na blogu www.capacitier.blogspot.com
Ale wcześniej podpatrzono go na www.ilovebake.pl

Składniki :

• 1/2 szklanki cukru
• 5 łyżek miękkiego masła
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki żytniej
• 1/2 szklanki mleka
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka kakao

         

Przygotowanie :

1. Miękkie masło ubić w mikserze na puszystą masę, w trakcie dodawać cukier
2. Wbić jajko i ponownie zmiksować na jednolitą masę
3. Dodać przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia
4. W następnej kolejności dodawać ciągle miksując : sól, cynamon oraz kakao
5. Wlać mleko - ubijając wszystko doskonale
6. Papilotki włożyć do blaszanej foremki i wlać ciasto do 3/4 wysokości 
7. Piec w piekarniku przez około 20 min. w temp. 180 stopni C

Wychodzi około 12 - 13 babeczek. Pyszne:)

Dziękuję za przepis! Trochę zrobiłyśmy  go po swojemu...