Prawie wszystko o cytrynie

Cytrynę znamy i lubimy wszyscy , ale tak naprawdę  nie zastanawiamy się nad jej cudownymi wprost właściwościami.Jedzenie i picie soku z cytryny powinno trwać cały rok, a szczególnie teraz :)
A oto co przeczytałam na jej temat w książce Michała Tombaka pt : "Droga do zdrowia "
/cytaty /
"Cytrynę można stosować przy następujących chorobach : osteoporoza, podagra, chroniczny reumatyzm, kamienie żółciowe i nerkowe, anemia, dna moczanowa, niektóre choroby nerwowe, cukrzyca, nadwaga, nadciśnienie, katar żołądka, choroby wątroby. Najlepszym sposobem uwalniania organizmu od trującej substancji, która powoli zabija nasz organizm jest picie zwykłego soku z cytryny .
.... Świeży SOK z cytryny bardzo  szybko rozkłada się pod wpływem powietrza i dlatego za każdym razem należy przygotować nowa porcję soku.( do picia  czy nacierania )
....- osoby, które cierpią na wrzody żołądka lub katar żołądka odczuwają korzystne działanie kuracji sokiem cytrynowym. Jest on bogaty w wit. C , mikroelementy i hormony. Wspaniale oczyszcza organizm z nierozpuszczalnych soli i śluzu. Ci Państwo, którzy chcą wyglądać młodo, powinni pić sok z jednej cytryny dziennie.
Dzięki zawartości hormonów fitoestrogenowych sok z cytryn jest szczególnie polecany kobietom w starszym wieku. Zadziwiające związki pierwiastków chemicznych zawarte w soku to wspaniała profilaktyka w chorobach infekcyjnych. Późną jesienią i wczesną wiosną należy zapobiegawczo pić go przeciwko epidemii grypy i przeziębieniom .
...Oprócz wit. C ujawniono wit. P , której niedobór prowadzi do zakłóceń w układzie krążenia . Większa część tej witaminy zawarta jest w skórce i pestkach cytryny .W tejże skórce oraz pestkach znajdują się najrozmaitsze olejki eteryczne- cytrole, kwasy organiczne i inne bardzo potrzebne organizmowi pierwiastki.

... Kwas cytrynowy jest jedynym kwasem wiążącym się w organizmie z wapniem. W wyniku tego procesu tworzy sie unikalna sól . Podczas jej rozpuszczania organizm otrzymuje fosfor i wapń , pierwiastki, które normalizują przemianie materii regenerują tkankę kostną .
Szczególnie cenne w kuracji cytrynowej jest to , że podczas niej w organizmie powstaje naturalny kwas aminowo - cytrynowy , który jest składnikiem  ( w postaci syntetycznej ) praktycznie wszystkich preparatów przeznaczonych do walki z wyżej wspomnianymi chorobami " ....
 W książce podane są kuracje sokiem z cytryny: profilaktyczna i lecznicza.
" Kuracja sokiem z cytryny najlepiej zaopatruje organizm w witaminy, których nam chronicznie brakuje.  
Sok z cytryny jest jednym z najlepszych środków przeciw kamieniom.
Wspaniałym środkiem profilaktycznym przeciw podwyższonemu cholesterolowi i schorzeniom serca.....
Sok z cytryny może okazać się niezastąpiony przy nadmiernej potliwości."                                      
  To tylko mała część wiadomości jakie warto przeczytać we wspomnianej książce. Czytamy o faktach  już znanych i takich, które są naprawdę zastanawiające, jak to możliwe by tak mały owoc był taką niesamowitą bombą witaminową ?  i nie tylko :)

 "Cytryny , które są spryskiwane różnymi środkami chemicznymi, a podczas zrywania przechodzą z rąk do rąk - powinny być dokładnie myte, najlepiej ciepłą wodą. Mycie, a nawet parzenie wrzątkiem jest KONIECZNE  również dlatego, że hurtownicy, aby nadać owocom kolor złocistożółty, gazują je etylenem bądź acetylenem. Takie cytryny są podatne na zepsucie, więc owijane są przez producentów w bibułkę nasączoną dwufenylem, co nie dopuszcza do pleśnienia. Po usunięciu bibułki szubko ulatnia się nieprzyjemny zapach dwufenylu.

Cytryna zawiera bardzo dużą ilość składników biochemicznych z przewagą składników alkalicznych ( zasadowych ) i może z tego powodu być stosowana pod różnymi postaciami. Cytryna jest w ustach kwaśna, natomiast w żołądku zasadowa. 100 g soku z cytryny zawiera 6 g kwasu askorbinowego."
 Te dane pochodzą z książki Jadwigi Górnickiej " Apteka Natury " tom 1