Ciasto - krówka - pycha

 Składniki :

• 2 szklanki mąki krupczatki
• 1 szklanka mąki zwykłej
• 2 jajka
• 1 masło lub margaryna "Kasia"
• 4 łyżki miodu
• 1/2 szklanki cukru
• 3 płaskie łyżeczki płaskie sodki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Mąki , proszek i sodkę zmieszać
2. Masło utrzeć z cukrem i miodem
3. Dodać jajka , a potem stopniowo mąkę
4. Uzyskaną masę podzielić na 3 części i upiec kolejno w prostokatnej średniej wielkości blaszce
5. Pieczemy około 15 min. w temp. 170 stopni C

Składniki na krem:

• 2 śmietankowe budynie - takie na 750 ml mleka ( bez cukru)
• 1 l. mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 masło

Przygotowanie kremu:

1. W około 500 ml  mleka rozmieszać dobrze budyń
2. Pozostałe 500 ml mleka wlać do garnuszka, posłodzić i gdy zacznie się gotować, wlać rozmieszane budynie-gotować mieszając 
3. Zdjąć z ognia
4. Do lekko przestudzonej masy wkręcić masło- doskonale ucierając
5. Jeszcze ciepłą masą przekładać kolejne placki
6. Wierzch posmarować najlepiej następnego dnia gotową masą krówkową.

Przepis i ciasto dostałam od Bożenki, dziękuję! Było bardzo smaczne:)
Najlepsze,gdy skruszeje- choć dnia następnego.