Składniki :
- około 1 kg sprawionego łososia
- sok z cytryny
- sól, ewentualnie pieprz
- mąka
- olej
Przygotowanie :
- Rybę umyć, podzielić na dzwonka, osuszyć i skropić sokiem z cytryny
- Po około 20 min. rybę ponownie osuszyć i posolić, posypać pieprzem
- Ja obtaczam w mące i smażę na rozgrzanym oleju z obydwu stron.
- Pycha...,smacznego.
Robi się szybko i prosto.To zaleta tej potrawy.
Uwielbiam łososia, najbardziej takiego smażonego, przyrządzonego przez Babcię na wigilię :)
OdpowiedzUsuńa ten też jest prosty do zrobienia:)
OdpowiedzUsuńŁosoś, to wspaniała ryba, ale dotąd jadłam go w galarecie lub wędzonego, dzięki za pomysł, pozdrawiam.
OdpowiedzUsuń