wtorek, 8 lipca 2014

Sałatka z kurczakiem w gyrosie w dwóch odsłonach



Składniki :

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 10- 15 cebulek szalotek w zalewie octowej ( u mnie małe zwykłe cebulki które miałam włożone wg wspomnianego wcześniej przepisu)  lub czerwona cebula
  • pół szklanki ugotowanej, pokrojonej fasolki szparagowej
  • po pół strąka papryki czerwonej, żółtej i zielonej
  • przyprawa gyros, sól, pieprz i oliwa
  • bazylia, estragon - świeże
Przygotowanie :
  1. Cebulki osączyć, fasolkę ugotować i też osączyć, kurczaka pokroić w kostkę i posypać przyprawą i pozostawić na kilka minut, później usmażyć na większej ilości oliwy
  2. Umyte papryki pokroić w kostkę, zioła rozdrobnić
  3. Ostudzoną fasolkę pokroić w krótsze kawałki, wszystkie składniki połączyć, doprawić do smaku solą i pieprzem,wymieszać ostrożnie, polać pozostałą na patelni oliwą i posypać ziołami.


W drugiej wersji zamiast cebulek szalotek użyłam czerwonej cebulki.



Jeśli będziemy robić obie wersje sałatki to podstawowe składniki podwajamy, dzielimy na pół i do jednej wersji dodajemy szalotki, a do drugiej czerwoną cebulę :)
Mnie smakowała bardziej wersja z szalotkami.

24 komentarze:

  1. Małe cebulki, jak na Twoich zdjęciach, chcę przygotować do słoików na zimę. Już kiedyś to robiłem, ale może masz jakiś fajny przepis?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepis na cebulki podałam w trakcie przepisu na sałatkę. Robiłam takie w tamtym roku, ale i w tym miałam trochę takich cebulek i zakonserwowałam już kilka słoików. Nam smakują :)

      Usuń
  2. podoba mi się ten przepisik - świetna jako lunch do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bomba kolorów i witamin. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. gyrosowa to jedna z moich ulubionych sałatek : )

    OdpowiedzUsuń
  5. Obie wyglądają smakowicie i zdrowo :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja zawsze robię z majonezem, ale i te wydają mi się bardzo interesujące :-) Chyba ta z szalotkami bardziej mnie kusi...

    OdpowiedzUsuń
  7. Zamierzam sprawdzić pierwsza wersje bo aż mi w brzuchu zaburczalo ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Genialna sałatka w przypadku obu wersji, i te kolory;)
    Zapraszam do mnie http://naturalnemetody.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Wszystkie sałatki zjadam z wielką przyjemnością:-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię sałatki z kurczakiem, ale o takim przepisie jeszcze nie słyszałam:) Pewnie smakuje wyśmienicie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Witaj Urszulko ! Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki i lubię jak na talerzu jest zdrowo i kolorowo :)
    Fantastyczne połączenie kolorowych pyszności :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ula,
    poczęstujesz mnie?
    Pychota!

    OdpowiedzUsuń
  13. Aniu, bierz ile chcesz, pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Takiej sałatki jeszcze nie jadłam, a wygląda super. Muszę wypróbować koniecznie, zwłaszcza, że teraz na straganach tyle pysznych warzyw.

    OdpowiedzUsuń
  15. smakowite, zrobię wersje z szalotkami, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Obie pyszne :) moje smaki... Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. taka sałatka to sama przyjemność :)

    OdpowiedzUsuń
  18. ...wersja z czerwoną cebulą dla mnie w sam smak :)
    Serdeczności :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo orzeźwiające letnie sałatki.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...