poniedziałek, 20 października 2014

Sos boloński z makaronem



Składniki :

  • 1 mała puszka przecieru pomidorowego
  • około 10-15 dag mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia, pieprz, sól
  • papryka mielona, szczypta tymianku, rozmarynu
  • żółty tarty ser

Przygotowanie :
  1. Obraną, pokrojoną cebulę i czosnek przesmażamy na tłuszczu, dokładamy mięso- smażymy pod przykryciem, często mieszamy
  2. Przecier pomidorowy łączymy z taką ilością wody by go rozrzedzić, dodajemy do mięsa
  3. Doprawiamy ziołami, solą i pieprzem, gotujemy pod przykryciem do miękkości mięsa
  4. Ja dodałam do całości odrobinę cukru, tak by uzyskać słodko- kwaśny smak sosu.
Podajemy z ulubionym makaronem, posypujemy startym serem.
Smacznego !
Ten prosty przepis pochodzi z książki  "Kuchnia kawalerska", autor Hans W.A. Schoeller
Składniki obliczone na jedną osobę.

25 komentarzy:

  1. mniam! kocham, kocham spaghetti bolognese!

    OdpowiedzUsuń
  2. To jest klasyka gatunku. Chyba każdy lubi taki sos. Ja mogłabym go jeść co drugi dzień:)

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszności uwielbiam makaron z sosem bolońskim ,ostatnio często go robię jest to świetny pomysł na szybki obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robię ten sos w identyczny sposób :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie zaprezentowałaś mój ulubiony makaron, gdyby nie to, że dietuję, mogłabym jeść taki codziennie! PYCHA!

    OdpowiedzUsuń
  6. Absolutnie uwielbiam ten sos, pyszności, mój przepis jest praktycznie taki sam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pycha! Ja daję często jeszcze startą marchewkę i pieczarki:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Makaron ma to w sobie, że z czym go nie podać smakuje bosko. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dla mnie jedno z ulubionych dań!
    Pozdrowienia i smacznego.

    OdpowiedzUsuń
  10. pycha! :) taki makaron kocham! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dzieki za przepis z chęcią skorzystam . Moi panowie uwielbiają . Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  12. Moje ulubione danie z makaronem, pyszne i pełne smaków i aromatów :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Jeden z najsmaczniejszych sosów do makaronu. Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ulubione danie mojego Małż(On)ka . Chyba wszyscy faceci lubią kluseczki na mokro.Taki makaron jest po prostu pyszny.

    OdpowiedzUsuń
  15. mniam pychotka - uwielbiam te sosy te dania - Uleńko i nie denerwuj się że nie zawsze możesz mnie odwiedzić - ja wiem że yu jesteś nie każdy pzrecież ma czas zawsze - buziaki śle Marii

    OdpowiedzUsuń
  16. Idealny obiad gdy nie mam pomysłu na gotowanie :))

    OdpowiedzUsuń
  17. pyszności. boloński zawsze z chęcią zjem ; )

    OdpowiedzUsuń
  18. Jak ja dawno takiego zwykłego spaghetti nie jadam, oj mam teraz ochotę ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Proste i pyszne - nic dodać nic ująć :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Czyli innymisłowy Spaghetti? :D uwieeeeelbiam sos boloński <3 <3 <3
    przy okazji zapraszam też na mojego bloga. założyłam go całkiem niedawno i dlatego zachęcam bloggerów do odwiedzenia w wolnej chwili. a nóż się coś spodoba :D
    www.diymydesign.blogspot.com
    pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby sosu bolońskiego z makaronem! :))) Pyszna klasyka! :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Jeden z moich ulubionych sosów do makaronu:-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...