piątek, 20 lutego 2015

Chlebek bananowy


Ten chlebek o słodkim smaku bananów powstał w studenckiej kuchni mojej Córki.
Kulinarną słabością mojej Córki są wszelkie babeczki, muffiny i drobne ciasteczka.
Tym razem postanowiła wypróbować przepis na chlebek bananowy.
Opowiadała mi, że podczas przygotowania tego ciasta często zerkała na zegar kuchenny , który niejednokrotnie służy jej podczas spontanicznych wypieków. A spieszyło się nie tylko jej, ale i koleżankom, by ciasto zrobić jak najprędzej, wlać we formę i upiec. Już piękny zapach obiecywał, że ciasto będzie udane...
Ważną sprawą dla studenckiej kieszeni okazało się też to, że składniki nie były drogie :)
A było fajnym urozmaiceniem studenckiej kuchni.
Dlatego zachęcamy wspólnie z Córką do tego wypieku, bo zrobienie ciasta okazało się wręcz banalnie proste. A chlebek ( tylko z nazwy ) jest smaczny i tak naprawdę nie poleżał zbyt długo. Koleżanki orzekły, że ciasto warte było tych przygotowań i znikło w mig :)

Do zrobienia ciasta można nie używać miksera.




Składniki :

  • 3 lub 4 dojrzałe banany
  • 1/4 szklanki roztopionego masła
  • 1,5 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru, można mniej jak banany słodkie
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 roztrzepane jajko
  • szczypta soli
Przygotowanie :
  1. W dużym naczyniu rozgniatamy np. widelcem dojrzałe banany, mieszamy dokładnie z rozpuszczonym masłem
  2. Dodajemy cukier i roztrzepane jajko- mieszamy
  3. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z sodką i solą - dokładnie mieszamy
  4. Pieczemy w temp. 170 *C przez godzinę, w keksówce 10 x 20 cm


                            Smacznego !

                     Przepis pochodzi z Moich Wypieków.

26 komentarzy:

  1. Jeszcze u mnie nie gościł na stole, ale skoro tak ładnie go polecacie to zrobię jak najszybciej:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jestem fanką Twojego bloga, mimo,że nie zostawiam komentarzy. Chlebek bananowy piekła kiedyś moja córka i smakował wspaniale, aczkolwiek przypominał mi w smaku ciasto piernikowe to pewnie przez dodanie cynamonu. W Twoim przepisie go nie ma. Z przyjemnością wypróbuję ten przepis. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie przepisy, dawno nie robiłam tego chlebka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fantastyczny chlebek :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Chlebek bananowy - klasa, pychota sama w sobie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Chętnie bym wypróbowała:) Już dawno słyszałam o tym chlebku:) Ale skoro to bardziej ciasto niż chlebek, musze poczekac do zakończenia postu ( mam pewne postanowienia) :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Juz ktorys raz ogladam przepis na taki chlebek. Bardzo ciekawy ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię chlebek bananowy. Jest rewelacyjny w smaku :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. jedno z moich ulubionych ciast:) proste a jakie pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  10. Inwazja chlebków bananowych na blogach :D Nic dziwnego bo są przepyszne a dodatkowo każdemu wychodzi inny, ponieważ można do niego dodać wiele różnych ulubionych produktów :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawy przepis. Moje dzieci lubią tego rodzaju ciasta.Podsunę im ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  12. kooocham chlebki bananowe! :D wygrywają ze wszystkim <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Kiedyś przepisałam od kogoś przepis na taki chleb ale nie robiłam jeszcze. Sama nie jem chleba , więc staram się nie piec dużo bo niestety taki ciepły z pieca mogę zjeść od razu pół , a najlepsze piętki. Pozdrawiam Uleńko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marysiu, ten chlebek to właściwie ciasto, bo słodki i z jajem :)

      Usuń
  14. Fajnie wygląda ten chlebek - jutro spróbuję upiec:)))
    Pozdrawiam:)))

    OdpowiedzUsuń
  15. czuję jego zapach! dawno nie piekłam, ale bardzo lubię smak bananów w cieście

    OdpowiedzUsuń
  16. wybitnie prosty w wykonaniu i genialny smak. Dawno nie robiłam... czas nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Upiekłam dzisiaj - i zniknął:)))
    Pozdrawiam:)))

    OdpowiedzUsuń
  18. Chlebków bananowych chyba nie da się nie lubić :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Chlebek wygląda bardzo apetycznie.
    Muszę go wypróbować.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  20. uwielbiam go! :) ja swój zawsze robię z dodatkiem orzechów :)

    OdpowiedzUsuń
  21. rewelacyjny o każdej porze

    OdpowiedzUsuń
  22. Taki chlebek chodzi za mna już od dłuższego czasu, muszę wreszcie przygotować.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...