Sałatka z gruszką i rukolą na wynos

Składniki :

• 2 gruszki
• pojedynczy filet z kurczaka
• czerwona papryka
• garść rukoli
• 4-5 łyżek konserwowej kukurydzy
• tłuszcz do smażenia

   

  Patelnia Pur Line 28 cm  posiada przezroczystą pokrywę ze szkła żaroodpornego w której znajduje się Aroma Knob System. Umożliwia to uzupełniania płynów w trakcie smażenia i gotowania bez konieczności podnoszenia pokrywy. A dzięki powłoce ceramicznej wewnątrz potrawy nie przywierają, a patelnia jest łatwa do czyszczenia.

Patelnię można używać również w piekarniku w temp. 240 *C

                 

    Składniki na sos :

•     miód, cytryna, oliwa z oliwek.

   Sok z połowy cytryny mieszamy z łyżką miodu i oliwą z oliwek.

Przygotowanie :

1. Umyte mięso osuszamy, kroimy w kostkę i smażymy na patelni na rozgrzanym tłuszczu ( można przesmażyć jeszcze bardziej na rumiano)
2. Pokrojoną gruszkę dodajemy w momencie gdy mięso już będzie miękkie i krótko również obsmażamy- osączamy z tłuszczu
3. Umytą, osuszoną rukolę rozdrobniłam, kukurydzę osączyłam, a paprykę pokroiłam w kostkę
4. Składniki sałatki układałam warstwami w pojemnikami szklanym; wpierw rukolę, potem mięso z gruszką, paprykę i kukurydzę. I tak do wyczerpania składników.
5. Sałatkę polałam przygotowanym sosem dopiero w pracy tuż pod spożyciem.

Nie dodawałam do niej soli ani pieprzu. Ale jeśli komuś potrzeba zaostrzenia smaku to można sobie tego dodać.

Szklany pojemnik przydał mi się do zapakowania sałatki i przeniesienia jej do pracy.

W przezroczystej pokrywie znajduje się praktyczny sposób na oznakowanie daty przechowywanej zawartości.

Taki słój może posłużyć również do przechowywania suchych produktów. Datownik przypomni nam termin umieszczenia produktu w słoiku.

A oto bohaterka dzisiejszego wpisu w całej okazałości :)

Można używać jej na wszystkich rodzajach kuchenek.

                    Sałatka wygląda kolorowo i jest naprawdę smaczna :)

          Spore wymiary patelni  pozwoliły na jednorazowe usmażenie 3 dużych kotletów  schabowych:)