poniedziałek, 20 marca 2017

Placuszki batatowe z mąką kasztanową


 Jakiś czas temu zakupiłam mąkę kasztanową, wreszcie doczekała się na moment jej użycia :)



Składniki :

  • mały batat
  • 2 łyżki mąki kasztanowej
  • łyżka mąki pszennej
  • cebula
  • 2 małe jajka
  • sól, tłuszcz do smażenia

Przygotowanie :

  1. Batat obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki, tak samo potraktować cebulę
  2. Dodać mąki, sól, wbić roztrzepane jajka - wymieszać
  3. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć niewielkie placuszki, z obu stron na rumiano.
Masa na placki batatowe ma przypominać konsystencją masę na placki ziemniaczane. Mąkę pszenną dodałam dlatego, że placuszki podczas smażenia były bardzo delikatne i się kruszyły. 

15 komentarzy:

  1. Nie używałam jeszcze takiej mąki. Chętnie wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo mnie ciekawi jej smak, ale na razie ceny przerażają bardziesj :)
    Przepis zapiszę i wykorzystam jak będę ją mieć :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię bataty, placuszki muszą pysznie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Placuszki wyglądają mega smacznie, ale nigdy nie używałam mąki kasztanowej. Musze kupić i przetestować. :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo smakowicie wyglądają! Nie używałam takiej mąki i jestem ciekawa smaku.
    Pozdrawiam!:)

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  6. Również nigdy nie stosowałam mąki kasztanowej, ale kiedyś musi być pierwszy raz :) Bardzo lubię Twoje przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ta mąka to dla mnie nowość . Placuszki wyglądają super. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądaj smakowicie :). Mąki kasztanowej jeszcze nie testowałam :).

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierwszy raz czytam o takich plackach z taką mąką. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Musiały fantastycznie smakować!
    Mąkę kasztanową znam od dawna i lubię dodawać ją do potraw.
    Wypróbuj też kasztanowe naleśniki.

    OdpowiedzUsuń
  11. Jeszcze nigdy nie jadłam niczego z mąki kasztanowej. Trzeba będzie spróbować.
    Pozdrowienia :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Właśnie wczoraj smażyłam...

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...