sobota, 20 maja 2017

Sernik czekoladowy na pierniku


To ciasto kojarzy nam się może bardziej ze świętami Bożego Narodzenia, ale może nie trzeba czekać tak długo i już dziś wypróbować przepis. 
Jeśli będzie nam smakować to wypiek powtórzymy :)

Składniki na ciasto, spód :

  • 1 i 1/2 szklanki maki pszennej
  • 13 dag masła
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia


Składniki na masę serową :
  • 90 dag twarożku kanapkowo- sernikowego Wieluń- Mój Ulubiony
  • 6 jaj
  • 20 dag cukru
  • 20 dag masła
  • 1 budyń czekoladowy
  • 1 łyżka kakao
  • kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie ciasta:
  1. Miękkie masło połączyć z mąką i proszkiem do pieczenia, dodać roztrzepane jajka, kakao, szczyptę soli
  2. Dokładnie połączyć składniki 
  3. Wylepić dno wysmarowanej tłuszczem foremki (24 cm) -piec ok. 30 min. w temp. 180-190*C

Przygotowanie masy serowej:
  1. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, dodawać po jednym jajku i ciągle ucierać
  2. Dokładać ser i ucierać, wsypać budyń, mąkę ziemniaczaną i kakao - utrzeć dokładnie
  3. Na wysmarowaną blaszkę wyłożyć masę piernikową i podpiec, potem wylać masę serową i upiec całość w temp. 170-180 *C ok. 1 godz.
  4. Po ostudzeniu udekoruj polewą.


11 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiamy serniki i możemy je jeść na okrągło, tak samo jak pierniczki:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda rewelacyjnie! :D Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ludzkie pojęcie przechodzi, jak to smacznie wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeszcze sernika o zapachu korzeni nie jadłam, bardzo mnie zaciekawił i na pewno spróbuję :)
    Pozdrawiam, Agness :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cóż za cudowne połączenie smaków! :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. U Ciebie zawsze można znaleźć wspaniałe smakołyki. Jaki nietypowy sernik :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję,a sernikjest naprawdę pyszny.Pozdrawiam

      Usuń
  8. Pyszności! Uwielbiam domowy serniko-piernik:D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...