Moja prosta i szybka propozycja na obiad : zupa z zielonego groszku.
Osobiście groszek bardzo lubię.
Co prawda dziś użyłam groszku mrożonego , ale już wkrótce będzie osiągalny świeży. A wtedy zupa będzie jeszcze lepsza :)
Składniki :
- ok.30 dag zielonego groszku
- 5-6 ząbków czosnku
- ewentualnie kostka rosołowa (ale niekoniecznie )
- olej do smażenia
- sól
Przygotowanie :
- Obrany i pokrojony drobno czosnek przesmażyć w garnuszku na oleju
- Dodać groszek, wlać wodę, całość ugotować do miękkości groszku, po lekkim przestudzeniu zmiksować, doprawić solą i ewentualnie dodać do całości kostkę rosołową - wymieszać. Można dodać łyżkę śmietany( już na talerzu).
Smacznego !
Wody do zupy dodajemy wg uznania, jeśli lubimy zupy- krem gęste to wody damy mało.
Ale czy będzie gęsta czy ciut rzadsza to i tak zupa jest zawsze smaczna :)
I gałązka lawendy do dekoracji. Zupa musi być pyszna. Groszek z czosnkiem to dobry układ.
OdpowiedzUsuńPyszna zupka i jaki ma piękny kolorek :)
OdpowiedzUsuńTeż ją lubię.Zazwyczaj używam mrożonego groszku:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam groszek zielony i taką zupkę też.Czasami dla zapowiedzianych gości robię zupę krem z dodatkiem groszku ptysiowego.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńMniam i akurat przyda się na urozmaicenie diety! Pozdrawiam i zapraszam do swojego kącika! :)
OdpowiedzUsuńCiekawa jestem smaku :)
OdpowiedzUsuńJaki piękny kolor ma ta groszkowa zupa! Wygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńMam na swojej (!) działce dużo zielonego groszku, ale jeszcze jest zielony :-D
OdpowiedzUsuńWarto zrobić taką zupę.Zabieram przepis.Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńUwielbiam taka zupę...mniamm...pozdrawiam...
OdpowiedzUsuń