Sałatka z mieszanką meksykańską bonduelle

Zapracowanym proponuję wykorzystać do sałatki gotową mieszankę z puszki.

Składniki :

• puszka mieszanki meksykańskiej bonduelle
• mały por
• 2-3 jajka
• majonez, gesty jogurt
• sól, pieprz

Przygotowanie :

1. Ugotowane jajka obrać i pokroić, pokrojony por przelać wrzątkiem na sicie
2. Osączoną mieszankę połączyć z jajkami i porem, posolić, posypać pieprzem
3. Dodać łyżkę majonezu wymieszanego z łyżką jogurtem- wymieszać.

Mieszanka zawiera groszek, kukurydzę i czerwoną paprykę.
Wg mnie papryki jest trochę mało, mogłoby być więcej.