czwartek, 6 lutego 2020

Placek drożdżowy na szybko


Ciasto robi się właściwie samo. Trzeba tylko dodawać składniki w takiej kolejności jak są tu zapisane.


Składniki :

  • 100 g drożdży, ja dałam 65 g
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka 
  • 5 roztrzepanych jajek
  • 5 szklanek mąki pszennej ( unikajcie tu krupczatki, bo ciasto będzie się kruszyć i będzie suche)
  • 1 szklanka oleju, u mnie słonecznikowy

Przygotowanie :
  1. Do dużej miski wsypujemy na dno dokładnie rozkruszone drożdże
  2. Na drożdże rozsypujemy cukier, mleko lekko podgrzewamy i wylewamy na cukier
  3. Na wierzch cukru wlewamy roztrzepane jajka, a na jajka dajemy olej
  4. Na samym końcu odmierzamy mąkę i równomiernie rozsypujemy ją na wcześniej dodane składniki, niczego nie mieszamy
  5. Miskę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na 3 godziny
  6. Po tym czasie mieszamy dokładnie wszystkie składniki,( dodajemy ewentualnie rodzynki) przekładamy do dużej posmarowanej tłuszczem foremki i czekamy by podrosło
  7. Pieczemy w temp. 170-180*C przez ok.40-50 min.

Kto jeszcze nigdy nie odważył się na upieczenie ciasta drożdżowego to proponuje wypróbować ten przepis. Ciasto jest naprawdę pyszne, nie pachnie nadmiernie drożdżami:)




Składniki na kruszonkę:

  • ok.3/4 szklanki mąki
  • 5-8 dag  miękkiego masła
  • 6 łyżek cukru
Składniki rozcieramy palcami łącząc je ze sobą.
Jeśli kruszonka wychodzi nam za sucha dodajmy ciut więcej masła, a gdy za mazista dodajmy ostrożnie więcej mąki.

13 komentarzy:

  1. Czy można olej zastąpić rozpuszczonym masłem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem, przepis dostałam w którym jest mowa o oleju.
      Ale na moje rozumowanie to masło przez 3 godz. może stężeć i masa nie będzie pracować.

      Usuń
  2. Fajny przepis na ciasto drożdżowe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. drożdżowe to jedno z moich ulubionych ciast

    OdpowiedzUsuń
  4. Chętnie zjem takie ciasto, bardzo chętnie. Oglądając zdjęcia, chciałoby się już teraz zjeść. hehe Pozdrawiam cieplutko. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam drożdżowe . Szybki , fajny przepis . Udanego weekendu 💖

    OdpowiedzUsuń
  6. Robię to ciasto, jest pyszne

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj takie drożdżowe ciasto z ciepłym mlekiem lub kakao, to raj dla kubków smakowych. Pozdrawiam cieplutko! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję za ten przepis. Mam blisko 70 Nie lubię robić drożdżówek. Nie mam siły wyrabiać. Spróbuję Twój. Bez duuuużej pracy.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...