czwartek, 6 lutego 2020

Placek drożdżowy na szybko


Ciasto robi się właściwie samo. Trzeba tylko dodawać składniki w takiej kolejności jak są tu zapisane.


Składniki :

  • 100 g drożdży, ja dałam 65 g
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka 
  • 5 roztrzepanych jajek
  • 5 szklanek mąki pszennej ( unikajcie tu krupczatki, bo ciasto będzie się kruszyć i będzie suche)
  • 1 szklanka oleju, u mnie słonecznikowy

Przygotowanie :
  1. Do dużej miski wsypujemy na dno dokładnie rozkruszone drożdże
  2. Na drożdże rozsypujemy cukier, mleko lekko podgrzewamy i wylewamy na cukier
  3. Na wierzch cukru wlewamy roztrzepane jajka, a na jajka dajemy olej
  4. Na samym końcu odmierzamy mąkę i równomiernie rozsypujemy ją na wcześniej dodane składniki, niczego nie mieszamy
  5. Miskę przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na 3 godziny
  6. Po tym czasie mieszamy dokładnie wszystkie składniki,( dodajemy ewentualnie rodzynki) przekładamy do dużej posmarowanej tłuszczem foremki i czekamy by podrosło
  7. Pieczemy w temp. 170-180*C przez ok.40-50 min.

Kto jeszcze nigdy nie odważył się na upieczenie ciasta drożdżowego to proponuje wypróbować ten przepis. Ciasto jest naprawdę pyszne, nie pachnie nadmiernie drożdżami:)




Składniki na kruszonkę:

  • ok.3/4 szklanki mąki
  • 5-8 dag  miękkiego masła
  • 6 łyżek cukru
Składniki rozcieramy palcami łącząc je ze sobą.
Jeśli kruszonka wychodzi nam za sucha dodajmy ciut więcej masła, a gdy za mazista dodajmy ostrożnie więcej mąki.

14 komentarzy:

  1. Czy można olej zastąpić rozpuszczonym masłem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem, przepis dostałam w którym jest mowa o oleju.
      Ale na moje rozumowanie to masło przez 3 godz. może stężeć i masa nie będzie pracować.

      Usuń
  2. Fajny przepis na ciasto drożdżowe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. drożdżowe to jedno z moich ulubionych ciast

    OdpowiedzUsuń
  4. Chętnie zjem takie ciasto, bardzo chętnie. Oglądając zdjęcia, chciałoby się już teraz zjeść. hehe Pozdrawiam cieplutko. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam drożdżowe . Szybki , fajny przepis . Udanego weekendu 💖

    OdpowiedzUsuń
  6. Robię to ciasto, jest pyszne

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj takie drożdżowe ciasto z ciepłym mlekiem lub kakao, to raj dla kubków smakowych. Pozdrawiam cieplutko! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję za ten przepis. Mam blisko 70 Nie lubię robić drożdżówek. Nie mam siły wyrabiać. Spróbuję Twój. Bez duuuużej pracy.

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda smakowicie, wypróbuję bo nie potrafię drożdżowego robić.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...